{"id":228037,"date":"2012-10-22T14:59:26","date_gmt":"2012-10-22T12:59:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=228037"},"modified":"2012-10-22T14:59:26","modified_gmt":"2012-10-22T12:59:26","slug":"alassio-gli-alunni-dellalberghiero-a-scuola-di-qualita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2012\/10\/alassio-gli-alunni-dellalberghiero-a-scuola-di-qualita\/","title":{"rendered":"Alassio, gli alunni dell&#8217;Alberghiero a scuola di qualit\u00e0"},"content":{"rendered":"<p><strong>Alassio<\/strong>. Alessandro Borea, responsabile del sistema qualit\u00e0 (C.S.Q.) della torrefazione \u201cLa Genovese\u201d, ha tenuto una conferenza sui sistemi di qualit\u00e0 agli alunni della classe Terza dei Servizi Commerciali e Turistici.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_783\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_783\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">L\u2019incontro \u00e8 stato organizzato nell\u2019ambito del progetto \u201cIl lavoro in cattedra\u201d che ha coinvolto tutti gli alunni della scuola alberghiera alassina, attraverso performance, lezioni frontali ed attivit\u00e0 pratiche.<\/p>\n<p>L\u2019importanza della certificazione e dei processi verso \u201cla qualit\u00e0 continua\u201d sono stati gli argomenti sui quali si \u00e8 concentrata la relazione di Alessandro Borea che ha coinvolto, attraverso esempi pratici e casi concreti, gli alunni del Giancardi.<\/p>\n<p>L\u2019azione formativa si \u00e8 focalizzata sull\u2019aspetto dell\u2019efficienza delle aziende certificate e sulle procedure per il controllo della filiera, che garantiscono al consumatore la certificazione della qualit\u00e0.<\/p>\n<p>Alessandro Borea si \u00e8 soffermato altres\u00ec sulle competenze richieste al lavoratore, per far comprendere agli alunni le diverse modalit\u00e0 di processo di un\u2019 azienda certificata rispetto ad una non certificata.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alassio. 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