{"id":227893,"date":"2012-10-19T14:39:09","date_gmt":"2012-10-19T12:39:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=227893"},"modified":"2012-10-19T14:39:09","modified_gmt":"2012-10-19T12:39:09","slug":"slow-food-al-salone-del-gusto-la-liguria-si-presenta-con-le-sue-eccellenze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2012\/10\/slow-food-al-salone-del-gusto-la-liguria-si-presenta-con-le-sue-eccellenze\/","title":{"rendered":"Slow Food, al Salone del Gusto la Liguria si presenta con le sue eccellenze"},"content":{"rendered":"<p><strong>Regione<\/strong>. Eccellenze agroalimentari tipiche e di qualit\u00e0, i fiori, le cose buone e sane di Liguria, saranno per cinque giorni (da gioved\u00ec 25 a luned\u00ec 29 ottobre) sotto i riflettori del Salone del gusto di Slow Food, a Torino Lingotto, che con Terra Madre \u00e8 la pi\u00f9 grande assise mondiale e solidale dei produttori e della comunit\u00e0 del cibo. Le iniziative e gli appuntamenti dello Spazio Liguria al Salone del Gusto &#8211; 200 metri quadrati con arredi realizzati con materiali bio compatibili &#8211; sono stati anticipati dall&#8217;assessore all&#8217;Agricoltura Giovanni Barbagallo.<\/p>\n<p>Gli spazi espositivi dello stand ligure, realizzato con Unioncamere Liguria e Slow Food, ospiteranno l&#8217;Enoteca Regionale della Liguria e tutti i vini Dop e Igp del territorio, i consorzi del Basilico Genovese Dop e dell&#8217;olio extravergine di oliva Dop &#8220;Riviera Ligure&#8221;, il Consorzio della Focaccia di Recco col Formaggio Igp. Sempre nello stand della Regione Liguria sar\u00e0 presente l&#8217; associazione Descu Rundu con un gruppo di ristoratori del Ponente Ligure che proporr\u00e0 diversi piatti regionali, dalla sarde naira sanremasca alla mess-ciua spezzina, dai cuculli e panissa fritta alla toma brigasca, agli sgabei e l&#8217;associazione Birrifici Liguri.<\/p>\n<p>All&#8217;interno dello spazio Slow Food, a cura dell&#8217;istituto agricolo Marsano di Genova si potranno visitare i &#8220;cento orti in condotta&#8221;. Durante i cinque giorni del Salone del Gusto, nella sala dedicata ai laboratori, saranno organizzati incontri e degustazioni in collaborazione con Slow Food, le Camere di Commercio e i Consorzi. In programma anche la proiezione di filmati dedicati all&#8217;agricoltura del territorio, compreso un video sui muretti a secco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Regione. Eccellenze agroalimentari tipiche e di qualit\u00e0, i fiori, le cose buone e sane di Liguria, saranno per cinque giorni (da gioved\u00ec 25 a luned\u00ec 29 ottobre) sotto i riflettori del Salone del gusto di Slow Food, a Torino Lingotto, che con Terra Madre \u00e8 la pi\u00f9 grande assise mondiale e solidale dei produttori e [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13744,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[295,607],"class_list":["post-227893","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-regione","tag-slow-food","post_cat_citta-andora"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/227893","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/13744"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=227893"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/227893\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=227893"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=227893"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=227893"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}