{"id":22542,"date":"2008-03-15T10:11:11","date_gmt":"2008-03-15T09:11:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/2008\/03\/15\/salone-dell%e2%80%99agroalimentare-ligure-protagonista-la-dieta-mediterranea\/"},"modified":"2008-03-15T19:07:30","modified_gmt":"2008-03-15T18:07:30","slug":"salone-dell%e2%80%99agroalimentare-ligure-protagonista-la-dieta-mediterranea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2008\/03\/salone-dell%e2%80%99agroalimentare-ligure-protagonista-la-dieta-mediterranea\/","title":{"rendered":"Salone dell’Agroalimentare Ligure: protagonista la dieta mediterranea"},"content":{"rendered":"

[thumb:6172:l]Finale Ligure<\/strong>. Continua il Salone dell’Agroalimentare Ligure in programma sino a domani nel complesso monumentale di Santa Caterina a Finalborgo. Oggi, sabato 15 marzo, alle ore 10,00 presso la Sala delle Capriate si svolger\u00e0 il convegno a cura di Coldiretti dal titolo “La dieta mediterranea. I prodotti liguri nella filiera agrituristica dalla vendita diretta al menu Km 0”. Moderatore sar\u00e0 Robert Lee, giornalista Rai. Alle ore 15,30 si terr\u00e0 la tavola rotonda a cura della Confederazione Italiana Agricoltori dal titolo “Dieta mediterranea: una corretta alimentazione per tutte le et\u00e0”. Particolare attenzione sar\u00e0 dedicata al ruolo di una corretta dieta nella crescita dei ragazzi.[image:6172:r:s=1]
\n“Recenti indagini condotte in vari paesi europei stanno diffondendo una certa preoccupazione sull’aumento dei casi di obesit\u00e0 e soprappeso fra i giovani, causati da una scorretta alimentazione. Purtroppo in tutto ci\u00f2 \u00e8 coinvolta direttamente anche l’Italia dove la radicata cultura alimentare, fondata sulla dieta mediterranea, non ha salvato i giovani da questi problemi”, spiega il presidente della C.I.A. di Savona che questo pomeriggio introdurr\u00e0 il dibattito. “Da qui – conclude Aldo Alberto – la necessit\u00e0 di intervenire nelle case e nelle scuole, con una maggiore attenzione all’educazione alimentare, alla biodiversit\u00e0 collegata con le produzioni alimentari tradizionali locali e al consumo di prodotti di stagione, promuovendo un nuovo modello alimentare, rispettoso dell’ambiente, delle tradizioni e delle identit\u00e0 culturali, capace di avvicinare i consumatori al mondo della produzione”.
\nTra l’arena eventi e la Sala Liguria si svolgeranno numero corsi e laboratori: “I rossi liguri: una diversa prospettiva” a cura dell’Enoteca Pubblica della Liguria e della Lunigiana e delle Camere di Commercio di Savona, Genova, Imperia e La Spezia; “La filiera della castagna: dal frutto alla birra” a cura della Camera di Commercio di Savona e dei produttori dell’Alta Val Bormida; “Cocktails con il miele” a cura della Camera di Commercio di Savona in collaborazione con l’Istituto Alberghiero Miretti di Varazze e delle Associazioni Apistiche provinciali; “Finale Ligure citt\u00e0 equosolidale. Presentazione del progetto delle citt\u00e0 equosolidali e degustazione di prodotti” a cura della Citt\u00e0 di Finale Ligure; “La cucina con gli aromi” a cura della Camera di Commercio di Savona in collaborazione con l’Istituto Alberghiero Migliorini di Finale Ligure e l’Associazione Italiana cuochi; “Dimostrazione di massaggi ayurvedici a base di Olio Extravergine di Oliva DOP Riviera Ligure” a cura del Consorzio per la Tutela dell’Olio Extravergine d’Oliva DOP Riviera Ligure e Camera di Commercio di Genova.[image:6171:r:s=1]
\nLa kermesse mette in vetrina le produzioni agroalimentari di qualit\u00e0 di circa 200 espositori provenienti dalle quattro province liguri. Il Salone \u00e8 suddiviso in aree tematiche: Carruggio del Pesto, Largo dell’Olio, la Cantinetta, Largo del Dolce, Largo degli Orti, Via dei Sapori, AgriPiazza. E, ancora, “il Giardino dei Sapori e dei Profumi”, un’area dedicata alle degustazioni gastronomiche con la preparazione delle specialit\u00e0 della cucina tradizionale ligure, il Largo dell’Agricoltura, il Largo dei Fiori e degli Aromi. Pesto, farinata, la focaccia di Recco, ma anche l’olio extravergine di oliva, i formaggi e i dolci sono solo alcuni dei prodotti di eccellenza del territorio ligure che allieteranno i visitatori del Salone. Degustazioni guidate, corsi e musica ma anche dimostrazioni, seminari e convegni sono in programma sino a domani.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[thumb:6172:l]Finale Ligure. Continua il Salone dell’Agroalimentare Ligure in programma sino a domani nel complesso monumentale di Santa Caterina a Finalborgo. Oggi, sabato 15 marzo, alle ore 10,00 presso la Sala delle Capriate si svolger\u00e0 il convegno a cura di Coldiretti dal titolo “La dieta mediterranea. I prodotti liguri nella filiera agrituristica dalla vendita diretta al […]<\/p>\n","protected":false},"author":13744,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[],"class_list":["post-22542","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-economia","post_cat_citta-finale-ligure"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/22542","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/13744"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=22542"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/22542\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=22542"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=22542"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=22542"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}