{"id":224875,"date":"2012-09-12T12:16:50","date_gmt":"2012-09-12T10:16:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=224875"},"modified":"2012-09-12T12:16:50","modified_gmt":"2012-09-12T10:16:50","slug":"vini-savonesi-da-oscar-al-premio-douja-dor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2012\/09\/vini-savonesi-da-oscar-al-premio-douja-dor\/","title":{"rendered":"Vini savonesi da Oscar al Premio Douja d\u2019or"},"content":{"rendered":"<p><strong>Asti.<\/strong> Due aziende vinicole della provincia di Savona sono state premiate sabato scorso al Concorso Enologico Nazionale Premio Douja d\u2019Or 2012, promosso dalla Camera di Commercio di Asti e giunto all\u2019edizione numero 40. Le due aziende \u2013 Vio di Bastia d\u2019Albenga e Sancio di Spotorno \u2013 sono riuscite ad affermarsi ottenendo il gradimento di una supercommissione di esperti, costituita da 250 assaggiatori dell\u2019Onav che hanno esaminato 972 campioni di vini Doc e Docg proposti da 373 cantine italiane. <\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_249\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_249\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">A livello regionale il Piemonte ha confermato la leadership con 110 aziende premiate per un totale di 211 vini. La seconda regione per numero di riconoscimenti \u00e8 risultata il Veneto con 44 premi. Al terzo posto, la Lombardia con 39, seguita da vicino dal Trentino Alto Adige.<\/p>\n<p>L\u2019azienda Giobatta Vio, di Bastia d\u2019Albenga ha conquistato uno dei 38 Oscar con il suo Pigato Marene Bio 2011 (Riviera Ligure di Ponente Doc), oltre ad una Douja d\u2019Or con il Vermentino Aimone (anch\u2019esso Riviera Ligure di ponente Doc). La Cantina Sancio di Spotorno \u00e8 stata premiata con la Douja d\u2019Or per il  Pigato Cappellania 2011 (Riviera Ligure di Ponente Doc). <\/p>\n<p>Presente alla cerimonia di premiazione il presidente della Camera di Commercio di Savona, Luciano Pasquale, che si \u00e8 complimentato con le aziende savonesi per il brillante risultato: \u201cUn riconoscimento che conferma la professionalit\u00e0 e l\u2019impegno delle nostre aziende a favore dell\u2019intero comparto economico e che incoraggia gli operatori del settore a intraprendere un percorso di qualit\u00e0, presupposto indispensabile per l\u2019affermazione sui mercati\u201d.<\/p>\n<p>La Cantina Sancio di Riccardo Sancio \u2013 www.cantinasancio.it \u2013 affonda le sue radici, da quasi 50 anni, nei terreni di Cappellania, localit\u00e0 sulle alture di Spotorno. Era stato il padre, Mario Sancio,  a impiantare le prime vigne e ad aprire la prima cantina per la produzione del Pigato, costituendo  l\u2019\u201cAzienda Cappellania\u201d. La famiglia Sancio continua oggi a condurree l\u2019azienda agricola coltivando diversi vigneti che rappresentano la migliore tradizione ligure di vini tipici a denominazione controllata: Vermentino, Pigato, Rossese e gli IGT Lumassina e Mataosso, ottenuti da vigneti posizionati in angoli suggestivi della striscia di terra savonese  affacciata sul mare: Spotorno, Vezzi San Giorgio, Orco Feglino, Finale Ligure e Celle Ligure.<\/p>\n<p>\u201cLa nostra azienda \u2013 dichiara Sancio \u2013  \u00e8 cresciuta nel tempo grazie alla passione per il vino, l\u2019esperienza acquisita, il rispetto per il territorio e la dedizione delle persone che vi lavorano. Dalle  500 bottiglie di pigato inizialmente prodotte da mio padre, oggi siamo arrivati a produrne circa 45 mila\u201d.<\/p>\n<p>Nell\u2019Azienda Vio Giobatta di Albenga \u2013  www.biovio.it \u2013 inizialmente il vino rappresentava poco pi\u00f9 di un piacevole passatempo rispetto alla produzione di erbe aromatiche, di cui l\u2019azienda \u00e8 tra i maggiori produttori in Liguria. Oggi, grazie alla passione di Gio Batta Aimone Vio e della moglie Chiara, questa accogliente realt\u00e0 produttiva si \u00e8 ritagliata uno spazio importante nella viticoltura di qualit\u00e0 del comprensorio di Albenga. Sulle colline che fanno da cornice alla piana ingauna la famiglia Vio coltiva da sempre vigneti a fasce. La composizione del terreno, la posizione soleggiata e la coltivazione con metodo naturale, senza ricorrere a pesticidi e concimi chimici, permettono di ottenere uve di qualit\u00e0 superiore. <\/p>\n<p>\u201cIl nostro progetto principale \u00e8 il continuo investimento per migliorare sempre pi\u00f9 il livello qualitativo delle uve, moderando la produzione per ceppo. La nostra convinzione \u00e8  che la qualit\u00e0 del vino si ottiene nel vigneto e poi si migliora in cantina \u2013 sostiene Giobatta Vio, titolare dell\u2019azienda \u2013. Le uve raccolte e i relativi vini sono il frutto di tanta passione ed amore\u201d. Attualmente le maggiori attenzioni si stanno concentrando in vigna ed in particolare sul vitigno pigato, proposto in due versioni, una di pronta beva chiamata Maren\u00e8 ed una pi\u00f9 strutturata che porta il nome di Bon in \u201cda bon\u201d, liberamente traducibile dal dialetto ligure come buono davvero. Quest\u2019ultimo, creato con uve di un cru particolare raccolte tardivamente e vininificate con le metodologie d\u2019ant\u00e0n, \u00e8 risultato il Miglior Bianco 2012 presente sulla Guida ai Vini d\u2019Italia Bio 2012.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Asti. Due aziende vinicole della provincia di Savona sono state premiate sabato scorso al Concorso Enologico Nazionale Premio Douja d\u2019Or 2012, promosso dalla Camera di Commercio di Asti e giunto all\u2019edizione numero 40. 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