{"id":220021,"date":"2012-06-28T13:34:36","date_gmt":"2012-06-28T11:34:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=220021"},"modified":"2012-06-28T13:37:10","modified_gmt":"2012-06-28T11:37:10","slug":"sagre-interrogazione-di-raffaella-della-bianca-la-regione-adotti-regolamento-per-fare-chiarezza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2012\/06\/sagre-interrogazione-di-raffaella-della-bianca-la-regione-adotti-regolamento-per-fare-chiarezza\/","title":{"rendered":"Sagre, interrogazione di Raffaella Della Bianca: &#8220;La Regione adotti regolamento per evitare quelle puramente commerciali&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Regione<\/strong>. \u201cNegli ultimi anni le sagre, le feste di paese, le cene in piazza proliferano, e purtroppo in molte occasioni, non certo all\u2019insegna della promozione del territorio, quanto piuttosto di un business fuori dalle regole. Ci\u00f2 finisce con il penalizzare l\u2019attivit\u00e0 di ristoratori ed esercenti che sul turismo puntano tutte le speranze. Chiedo alla Giunta, se la nostra regione intenda dotarsi di uno specifico regolamento che disciplini l\u2019intero settore, perch\u00e9 garantire le stesse regole per tutti, \u00e8 il miglior modo per difendere le nostre tradizioni\u201d. E\u2019 quanto sottolinea il consigliere regionale Raffaella Della Bianca (Riformisti Italiani) presentando un\u2019interrogazione alla Giunta proprio per definire regole chiare e trasparenti. <\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_961\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_961\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Con l\u2019arrivo dell\u2019estate, si accende assieme ai fornelli degli stand gastronomici l\u2019inevitabile polemica tra chi le sagre le attende e chi le teme. \u201cLe sagre gastronomiche \u2013 dice Della Bianca \u2013 rappresentano un\u2019importante vetrina della produzione  alimentare tipica della Liguria, diventando concreti strumenti di promozione dell\u2019attivit\u00e0 turistica, e mettendo a disposizione del consumatore prodotti enogastronomici che riscontrano un alto indice di gradimento. Purtroppo per\u00f2, negli ultimi anni, queste feste di paese sono proliferate, e in molte occasioni non hanno lo scopo di promuovere il territorio, quanto piuttosto di seguire un business fuori dalle regole. Ci\u00f2 finisce con il penalizzare l\u2019attivit\u00e0 di ristoratori ed esercenti che sul turismo puntano tutte le speranze\u201d.<\/p>\n<p>\u201cNon sono affatto contro le sagre e feste tradizionali, che ogni Comune o associazione ha il sacrosanto diritto di organizzare \u2013 spiega Della Bianca \u2013 anzi, tengo a sottolineare come ci siano numerose manifestazioni che sono esempi di  seriet\u00e0 e che con il loro successo, dimostrano come l\u2019enogastronomia di qualit\u00e0 possa essere un punto di forza per il rilancio turistico della regione. Sagra e ristorazione per\u00f2 devono rimanere due linee distinte fra loro, pur convergendo entrambe verso la promozione. Il tutto a garanzia della qualit\u00e0 dei prodotti liguri\u201d.<\/p>\n<p>\u201cNon \u00e8 giusto per\u00f2 \u2013 insiste Della Bianca \u2013 che molte sagre siano organizzate e gestite da soggetti estranei ai processi di produzione, distribuzione, promozione dei prodotti alimentari tipici locali, o da interessi legati alla valorizzazione della cucina tradizionale ligure e dello sviluppo turistico, ma fortemente motivati da necessit\u00e0 di autofinanziamento. Sempre pi\u00f9 frequentemente il fenomeno si pu\u00f2 configurare come una attivit\u00e0 di ristorazione collettiva stagionale, in diretta concorrenza con ristoratori, pubblici esercizi, commercianti e artigiani.  Gli esercenti devono rispettare ogni normativa dettata dalle Asl, avere personale in regola, tasse ed imposte da pagare, mentre spesso, chi organizza sagre o feste nell\u2019entroterra ligure utilizza una semplice autocertificazione, se pur garantita dalla legge, con controlli che si effettuano a campione\u201d.<\/p>\n<p>Il consigliere ritiene che manchi un calendario ufficiale per cui \u00e8 difficile conoscere il numero esatto degli eventi organizzati sul territorio ligure. Ci\u00f2 comporta che, soprattutto d\u2019estate, proliferano pi\u00f9 che sagre, vere e proprie manifestazioni e feste a carattere prevalentemente culinario con intenti puramente commerciali.<\/p>\n<p>\u201cHo presentato un\u2019interrogazione con risposta scritta \u2013 aggiunge Della Bianca \u2013 per sapere se Regione Liguria intenda dotarsi di uno specifico regolamento che disciplini l\u2019intero settore. Garantire le stesse regole per tutti \u00e8 il miglior modo per difendere le nostre tradizioni. Ho chiesto anche se sia possibile promuovere una normativa di valorizzazione e tutela delle sagre autentiche. Le manifestazioni gastronomiche, infatti, tendono a essere oggetto di plagio da parte di organizzatori che preparano sagre per fini speculativi, creando confusione nel consumatore e non promuovendo n\u00e9 il territorio, n\u00e9 le tradizioni gastronomiche\u201d.<\/p>\n<p>\u201cInfine \u2013 conclude \u2013 intendo sapere dall\u2019assessore e dagli uffici competenti se sia possibile costituire un albo regionale delle sagre con dei criteri di affiliazione (caratteristiche delle associazioni o enti che possono organizzarle, valorizzazione del territorio e dei prodotti locali, storicit\u00e0 dell\u2019evento con risvolti culturali, di tradizione e durata)\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Regione. \u201cNegli ultimi anni le sagre, le feste di paese, le cene in piazza proliferano, e purtroppo in molte occasioni, non certo all\u2019insegna della promozione del territorio, quanto piuttosto di un business fuori dalle regole. 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