{"id":219365,"date":"2012-06-18T16:39:24","date_gmt":"2012-06-18T14:39:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=219365"},"modified":"2012-06-18T16:39:24","modified_gmt":"2012-06-18T14:39:24","slug":"coldiretti-i-cibi-consigliati-e-non-per-lesame-di-maturita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2012\/06\/coldiretti-i-cibi-consigliati-e-non-per-lesame-di-maturita\/","title":{"rendered":"Coldiretti: i cibi consigliati e non per l&#8217;esame di maturit\u00e0"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019abuso di caff\u00e8 \u00e8 l\u2019errore alimentare pi\u00f9 frequente degli studenti che si preparano ad affrontare l\u2019esame di maturit\u00e0, perch\u00e9 provoca eccitazione, ansia ed insonnia che fanno perdere concentrazione e serenit\u00e0. E\u2019 quanto afferma la Coldiretti che contro il rischio flop ha stilato la lista degli alimenti \u201cpromossi e bocciati\u201d nella dieta per gli esami. Un aiuto per vincere la preoccupazione viene dagli alimenti ricchi di sostanze rilassanti come \u2013 sottolinea la Coldiretti \u2013 pane, pasta o riso, lattuga, radicchio, cipolla, formaggi freschi, yogurt, uova bollite, latte caldo, frutta dolce e infusi al miele che favoriscono il sonno e aiutano l\u2019organismo a rilassarsi per affrontare con la necessaria energia e concentrazione la sfida scolastica. <\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_309\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_309\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Da evitare perch\u00e9 possono provocare insonnia e agitazione sono invece caff\u00e8, patatine in sacchetto, salatini e cioccolata che sono invece spesso presenti tra le scorte di emergenza delle ansiose vigilie. E\u2019 necessario \u2013 consiglia la Coldiretti \u2013 cercare di riposare adeguatamente facendo attenzione  all\u2019alimentazione, evitando sia il digiuno che gli eccessi, in particolare con cibi pesanti o con sostanze eccitanti. Tra i condimenti out sono da evitare cibi con sodio in eccesso per cui vanno banditi curry, pepe, paprika e sale in abbondanza, ma anche piatti nei quali sia stato utilizzato dado da cucina. Anche gli alimenti in scatola per l\u2019eccesso di sodio e di conservanti sono da tenere lontani.<\/p>\n<p>Esistono invece cibi che \u2013 evidenzia la Coldiretti \u2013 aiutano a rilassarsi per la presenza di un aminoacido, il triptofano, che favorisce la sintesi della serotonina, il neuromediatore del benessere e il neurotrasmettitore cerebrale che stimola il rilassamento. La serotonina aumenta con il consumo di alimenti con zuccheri semplici come la frutta dolce di stagione ma effetti positivi nella dieta serale si hanno con legumi, uova bollite, carne, pesce, formaggi freschi. Tra le verdure \u2013 ricorda ancora la Coldiretti \u2013 al primo posto la lattuga, seguita da cipolla e aglio, perch\u00e9 le loro spiccate propriet\u00e0 sedative conciliano il sonno. <\/p>\n<p>Bene anche un bicchiere di latte caldo, giusto prima di andare a letto, che oltre a diminuire l\u2019acidit\u00e0 gastrica che pu\u00f2 interrompere il sonno, fa entrare in circolo durante la digestione elementi che favoriscono una buona dormita per via di sostanze, presenti anche in formaggi freschi e yogurt, che sono in grado di attenuare insonnia e nervosismo. Infine \u2013 conclude la Coldiretti \u2013 un buon dolcetto di incoraggiamento ricco di carboidrati semplici ha una positiva azione antistress, cos\u00ec come infusi e tisane dolcificati con miele che creano un\u2019atmosfera di relax e di piacere che distende la mente e la rende pi\u00f9 pronta a rispondere alle sollecitazioni degli esaminatori.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019abuso di caff\u00e8 \u00e8 l\u2019errore alimentare pi\u00f9 frequente degli studenti che si preparano ad affrontare l\u2019esame di maturit\u00e0, perch\u00e9 provoca eccitazione, ansia ed insonnia che fanno perdere concentrazione e serenit\u00e0. E\u2019 quanto afferma la Coldiretti che contro il rischio flop ha stilato la lista degli alimenti \u201cpromossi e bocciati\u201d nella dieta per gli esami. 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