{"id":215874,"date":"2012-04-22T14:39:02","date_gmt":"2012-04-22T12:39:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=215874"},"modified":"2014-04-08T11:52:04","modified_gmt":"2014-04-08T09:52:04","slug":"grotte-di-toirano-apertura-della-sala-dei-misteri-e-giornata-di-studio-sulla-presenza-preistorica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2012\/04\/grotte-di-toirano-apertura-della-sala-dei-misteri-e-giornata-di-studio-sulla-presenza-preistorica\/","title":{"rendered":"Grotte di Toirano, apertura della Sala dei Misteri e giornata di studio sulla presenza preistorica"},"content":{"rendered":"<p><strong>Toirano<\/strong>. Si \u00e8 svolta ieri a Toirano la giornata di conferenze sul tema \u201cLa lunga storia della vite e dell\u2019uomo in Liguria\u201d, organizzata dal Comune e dalla Soprintendenza per i beni archeologici della Liguria.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_744\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_744\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">I lavori sono stati aperti con il saluto del consigliere comunale Fulvio Panizza, il quale si \u00e8 soffermato sui risultati del settore grotte relativamente alle nuove iniziative volute dall\u2019amministrazione come i laboratori didattici per le scuole, lo studio e la tutela dei chirotteri e la ricostituzione del Museo paleontologico. Panizza ha ricordato altres\u00ec il connubio tra pubblico e privato, effettuato con la ditta vitivinicola Durin di Ortovero e altre iniziative al vaglio per valorizzare il complesso di Toirano Grotte. Panizza ha poi brevemente illustrato come l\u2019amministrazione intende organizzare il Museo, partendo da teche da allestire inizialmente nell\u2019area esistente sino al progetto di copertura di parte del terrazzo della biglietteria in modo da recuperare spazi per l\u2019area espositiva.<\/p>\n<p>La prima relazione \u00e8 stata quella dell\u2019archeobotanico Daniele Arobba, direttore del Museo archeologico del Finale, con un intervento dal titolo \u201cAcini, semi e polline. Archeobotanica della vite nella Liguria antica\u201d, partendo dai pollini rilevati nella Grotta della Basura (Strega) di Toirano, presumibilmente portati dallo stesso Ursus Spelaeus, e ha ripercorso la storia della vite nella Provincia di Savona, unica tra le province liguri ad avere dei reperti per la produzione del vino, trattando dei vari ritrovamenti nelle localit\u00e0 savonesi che testimoniano la produzione di vino in et\u00e0 romana. Tale produzione non \u00e8 infatti documentata dalle fonti romane che parlano quasi esclusivamente delle produzioni vinicoli toscane, laziali e del meridione.<\/p>\n<p>Il \u201cVinum nostrum\u201d e tutte le bevande spiritose, come le ha definite lo stesso Arobba, sono stati oggetti di disamina e l\u2019esperto si \u00e8 soffermato sui vari reperti oggettivi, alcuni anche datati al 14C, ovvero il Radiocarbonio 14. Ampia documentazione ha fornito la nave romanica rinvenuta ad Albenga che testimonia il commercio di vino rosso che avveniva tra l\u2019Italia del centro-sud e la Gallia.<\/p>\n<p>Tra una relazione e l\u2019altra vi \u00e8 stato l\u2019intervento del Sindaco del Comune di Toirano, Silvano Tab\u00f2, il quale si \u00e8 soffermato sull\u2019impegno che il Comune intende mantenere per promuovere la cultura anche in tempi di crisi.<\/p>\n<p>La seconda conferenza \u00e8 stata quella dell\u2019archeologa Francesca Bulgarelli con un intervento dal titolo \u201cL\u2019archeologia del vino in Liguria: le recenti scoperte archeologiche nel savonese\u201d nel quale ha documentato i reperti del savonese, illustrando la villa romana di Alba Docilia di Albissola Superiore dove si \u00e8 riusciti a dedurre che ci fosse la produzione di vino nonostante che, su una parte della stessa, attualmente, insista la stazione ferroviaria, su San Pietro in Carpignano di Quiliano, su S. Ermete di Vado Ligure cio\u00e8 la ricca Vada Sabatia e di Legino con gli ultimi scavi del 2011 dove sono stati reperiti dei vinaccioli non carbonizzati.<\/p>\n<p>L\u2019archeologa Bulgarelli si \u00e8 poi soffermata sui sistemi di spremitura, fermentazione, immagazzinamento e trasporto per arrivare ai metodi di degustazione, presenti tra l\u2019altro nel Museo Navale di Albenga, con curiosit\u00e0 relative al vero e proprio culto del vino che avevano i romani come le piante di vite vicino alle case come simbolo di lusso, l\u2019uso del vetro per apprezzare il colore e il bouquet, i recipienti di piombo che producevano l\u2019acetato di piombo e diventavano causa di intossicazioni.<\/p>\n<p>La giornata ha visto l\u2019apertura al pubblico della \u201cSala dei Misteri\u201d all\u2019interno del circuito di visita della Grotta della Basura (Strega), ovvero l\u2019ultima sala frequentata dall\u2019uomo preistorico. In essa sono concentrate numerose testimonianze di interesse archeologico: impronte di uomini preistorici e di orsi delle caverne, tracce carboniose delle loro fiaccole e palline di argilla rimaste attaccate alla parete contro cui furono scagliate, forse in un rito di iniziazione. Per l\u2019occasione \u00e8 stata prevista una nuova illuminazione e un cambio al percorso di visita. Per la giornata i Grottieri hanno aperto i laboratori per tutti i visitatori, con il coinvolgimento dei bambini nelle varie attivit\u00e0 \u201cpreistoriche\u201d come l\u2019accensione del fuoco, il tiro con l\u2019arco, la pittura, la costruzione dei ripari.<\/p>\n<p>La giornata \u00e8 stata davvero fruibile per il pubblico di appassionati e di esperti, tra i quali la dottoressa Lucia Martinelli, gi\u00e0 impegnata nelle analisi chimiche sul vino trovato nel relitto di Albenga. Tra il pubblico era presente uno degli scopritori delle Grotte della Basura, il sig. Dario Maineri, e una delle guide storiche, il sig. Giuseppe (Pino) Bruzzone con i quali, l\u2019Amministrazione ha rivolto un pensiero ad un altro storico grottiere, recentemente scomparso, il sig. Nicola Ferro.<\/p>\n<p>Al termine la ditta Durin di Ortovero ha offerto una degustazione di vini tratti da variet\u00e0 autoctone coltivate da generazioni. La Ditta Durin, che deve il suo nome al capostipite Isidoro Basso detto \u201cDurin\u201d, con il benestare della Soprintendenza, ha depositato uno stock di bottiglie pigato ad affinare nella Grotta di Santa Lucia inferiore, facente parte del complesso delle Grotte della Basura di Toirano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Toirano. Si \u00e8 svolta ieri a Toirano la giornata di conferenze sul tema \u201cLa lunga storia della vite e dell\u2019uomo in Liguria\u201d, organizzata dal Comune e dalla Soprintendenza per i beni archeologici della Liguria. 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