{"id":213710,"date":"2012-03-19T12:30:04","date_gmt":"2012-03-19T11:30:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=213710"},"modified":"2012-03-19T12:30:04","modified_gmt":"2012-03-19T11:30:04","slug":"finale-successo-per-l%e2%80%99ottava-edizione-del-salone-dell%e2%80%99agroalimentare-ligure","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2012\/03\/finale-successo-per-l%e2%80%99ottava-edizione-del-salone-dell%e2%80%99agroalimentare-ligure\/","title":{"rendered":"Finale: successo per l\u2019ottava edizione del Salone dell\u2019Agroalimentare ligure"},"content":{"rendered":"<p><strong>Finale<\/strong>. Ottimi risultati per l\u2019ottavo Salone dell\u2019Agroalimentare Ligure, che si \u00e8 tenuto dal 16 al 18 marzo a Finalborgo.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_268\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_268\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Migliaia di visitatori hanno affollato il Complesso Monumentale di Santa Caterina e le piazze del centro storico facendo registrare un\u2019affluenza record. E\u2019 la conferma che l\u2019interesse del pubblico nei confronti della manifestazione \u00e8 in crescita, cos\u00ec come \u00e8 in crescita l\u2019attenzione per i prodotti made in Liguria e per ci\u00f2 che si acquista, si mangia, si consuma. <\/p>\n<p>Grande affluenza hanno fatto registrare anche le degustazioni guidate e i laboratori dedicati ai prodotti tipici, alla cosmesi naturale, ai vini regionali, alle eccellenze enogastronomiche liguri organizzati nei tre giorni della rassegna. Un dato che dimostra il crescente interesse dei visitatori nei confronti dei prodotti e delle lavorazioni naturali, dell\u2019alimentazione biologica, del consumo consapevole.<\/p>\n<p>La percezione da parte degli organizzatori del Salone \u00e8 che il pubblico sia ad ogni edizione pi\u00f9 informato, pi\u00f9 attento, pi\u00f9 esigente e pi\u00f9 sensibile a tematiche come la salvaguardia delle tipicit\u00e0 agroalimentari o l\u2019opportunit\u00e0 di acquistare prodotti a \u201cchilometri zero\u201d direttamente dai produttori.<\/p>\n<p>I numeri del Salone 2012 sono stati di tutto rispetto: 5 mila metri quadri di area espositiva, oltre 200 espositori e 20 eventi collaterali fra incontri, degustazioni, corsi e laboratori.<\/p>\n<p>Anche quest\u2019anno le richieste di partecipazione da parte delle aziende hanno superato di gran lunga gli spazi espositivi disponibili. Per soddisfare il maggior numero possibile di domande \u2013 selezionando gli espositori sempre secondo il criterio della qualit\u00e0 \u2013 gli organizzatori hanno messo a disposizione a rotazione parte degli spazi.<\/p>\n<p>Gli operatori professionali hanno dimostrato di gradire gli incontri \u201cB2B\u201d (business to business) organizzati dall\u2019Azienda Speciale della Camera di Commercio di Savona, e il corso di cucina transfrontaliera curato dal Servizio Promozione Turistica della Provincia di Savona e collegato al Progetto di partenariato italo-francese per la valorizzazione dei prodotti tipici dell\u2019entroterra PIT Tourval.<\/p>\n<p>Con i loro oltre 1500 soci, i sodalizi del comprensorio ingauno, (Ortofrutticola Albenga, Viticoltori Ortovero, Olivicoltori Arnasco, Cooperativa Arcadia di Ceriale), si sono consorziati per rafforzare la coesione e dare il giusto credito al motto \u2018L\u2019unione fa la forza\u2019\u201d. <\/p>\n<p>Afferma Aldo Genesio, Presidente della Cooperativa Arcadia di Ceriale: \u201cE\u2019 la conferma che la nostra formula di consorziarci per avere pi\u00f9 forza e pi\u00f9 ricchezza di prodotti, in questo delicato momento di congiuntura economica, venga seguita anche da altre cooperative. Una formula che rientra nello spirito di condivisione e di unione proprio delle Cooperative\u201d.<\/p>\n<p>Il personale dell\u2019Arcadia ha fatto degustare ai visitatori l\u2019olio Arnasca, l\u2019olio D.O.P. i vini D.O.C. Pigato, Vermentino, Rossese, Ormeasco illustrando le caratteristiche degli ortaggi, i cosiddetti \u2018Quattro di Albenga\u2019 ,(che sono zuccchini, promodori cuore di bue, asparagi violetti e carciofi), e le piante aromatiche della Piana procedendo anche ad un buon numero di vendite.<\/p>\n<p>Per Massimo Enrico, presidente della Cooperativa viticoltori ingauni di Ortovero: \u201cSi \u00e8 trattato di un\u2019ottima vetrina. Credo fortemente nella promozione e nella visiibilit\u00e0 dei nostri prodotti con iniziative di questo genere e concordo pienamente con Genesio quando dice che l\u2019unione fa la forza e che consorziarsi ripaga. Era sufficiente dare un\u00ecocchiata alla ricchezza del nostro stand per rendersene conto\u201d.<\/p>\n<p>\u201cSi \u00e8 andata sicuramente bene. Abbiamo anche partecipato agli eventi collaterali portanto il nostro vino ed il nostro olio. E\u2019 un\u2019esperienza assolutamente positiva\u201d, il commento di Luciano Galizia, presidente della Cooperativa Olivicola di Arnasco.<\/p>\n<p>Anche per i responsabili dell\u2019Ortofrutticola si \u00e8 trattato di una ottima vetrina per i cosiddetti \u201cQuattro di Albenga\u201d e per le aromatiche. <\/p>\n<p>La provenienza del pubblico \u00e8 stata in prevalenza ligure, piemontese, lombarda, veneta e francese. Molti gli operatori in visita durante le tre giornate. Il Salone Agroalimentare \u00e8 stato organizzato da Regione Liguria, Unioncamere Liguria, Provincia di Savona, Camera di Commercio di Savona, Comune di Finale Ligure.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Finale. 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