{"id":213492,"date":"2012-03-15T14:04:14","date_gmt":"2012-03-15T13:04:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=213492"},"modified":"2012-03-15T19:19:38","modified_gmt":"2012-03-15T18:19:38","slug":"memorial-marchiano-mattea-punto-dincontro-tra-scuola-e-tradizione-culinaria-locale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2012\/03\/memorial-marchiano-mattea-punto-dincontro-tra-scuola-e-tradizione-culinaria-locale\/","title":{"rendered":"Memorial Marchiano, Mattea: &#8220;Punto d&#8217;incontro tra scuola e tradizione culinaria locale&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Savona<\/strong>. Marted\u00ec 13 marzo, in occasione del Memorial Bartolomeo Marchiano, l&#8217;assessore alla cultura della Provincia di Savona Carla Mattea ha partecipato all&#8217;iniziativa insieme agli alunni delle scuole elementari di Laigueglia, Calice Ligure e le rispettive Pro Loco.<\/p>\n<p>Nell&#8217;ambito del Memorial la gara \u201cI piatti del Cuore\u201d dove i ragazzi si sono cimentati con il pranzo di degustazione relativo al concorso culinario sul galateo e le buone maniere a tavola. Il Memorial Bartolomeo Marchiano \u00e8 un evento con il patrocinio della Provincia di Savona e della Regione Liguria, in collaborazione con Conad, Frantoio Armato, Tonietta Carnie Azienda Fortuna. Il coordinamento \u00e8 affidato ai docenti Franco Laureri, Monica Barbera, Michela Calandruccio e Paolo Madonia.<\/p>\n<p>La terza e ultima tappa della rassegna \u00e8 stata dedicata alla cucina della tradizione del ponente savonese, coinvolgendo i bambini delle scuole e gli chef di Laigueglia e Calice Ligure. Una felice occasione per conoscere le ricette tipiche e la buona educazione a tavola.<\/p>\n<p>\u201cHo partecipato con entusiasmo, dichiara l&#8217;Assessore Carla Mattea, ad una iniziativa che, ponendosi come punto d&#8217;incontro tra tradizione culinaria locale e mondo della scuola, afferma pienamente la sua valenza didattica.<\/p>\n<p>Il Memorial Bartolomeo Marchiano ha il merito di esaltare la cucina tradizionale, sinonimo di buon cibo, e difenderne al contempo le peculiarit\u00e0 tipiche, soprattutto, nei confronti di una<br \/>\ncontinua globalizzazione dei \u201cgusti dei sapori\u201d.<\/p>\n<p>L\u2019invito che parte dalle Pro Loco di Calice, insieme a quella di Laigueglia, consiste proprio nel promuovere le nostre tradizioni ai giovani, coloro che dovranno portare avanti, tramandando a loro volta, le esperienze tipicamente liguri. Un progetto a cui la Provincia di Savona intende dare collaborazione, nella convinzione che le tradizioni della cucina ligure costituiscano il patrimonio culturale della nostra comunit\u00e0.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Savona. Marted\u00ec 13 marzo, in occasione del Memorial Bartolomeo Marchiano, l&#8217;assessore alla cultura della Provincia di Savona Carla Mattea ha partecipato all&#8217;iniziativa insieme agli alunni delle scuole elementari di Laigueglia, Calice Ligure e le rispettive Pro Loco. Nell&#8217;ambito del Memorial la gara \u201cI piatti del Cuore\u201d dove i ragazzi si sono cimentati con il pranzo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13744,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[2058,14350,31552,85850],"class_list":["post-213492","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","tag-alberghiero","tag-carla-mattea","tag-memorial-marchiano","tag-savona","post_cat_citta-savona"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/213492","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/13744"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=213492"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/213492\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=213492"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=213492"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=213492"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}