{"id":213492,"date":"2012-03-15T14:04:14","date_gmt":"2012-03-15T13:04:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=213492"},"modified":"2012-03-15T19:19:38","modified_gmt":"2012-03-15T18:19:38","slug":"memorial-marchiano-mattea-punto-dincontro-tra-scuola-e-tradizione-culinaria-locale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2012\/03\/memorial-marchiano-mattea-punto-dincontro-tra-scuola-e-tradizione-culinaria-locale\/","title":{"rendered":"Memorial Marchiano, Mattea: &#8220;Punto d&#8217;incontro tra scuola e tradizione culinaria locale&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Savona<\/strong>. Marted\u00ec 13 marzo, in occasione del Memorial Bartolomeo Marchiano, l\u2019assessore alla cultura della Provincia di Savona Carla Mattea ha partecipato all\u2019iniziativa insieme agli alunni delle scuole elementari di Laigueglia, Calice Ligure e le rispettive Pro Loco.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_248\" style=\";\">\n                        <script>\n\n                                if (!(document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_248\").offsetParent === null)) {\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], 'div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_248').\n                                        defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                        addService(googletag.pubads()).\n                                        setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                        setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n\n                                } else {\n\n                                    document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_248\").remove();\n\n                                }\n\n\n                        <\/script>\n                    <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Nell\u2019ambito del Memorial la gara \u201cI piatti del Cuore\u201d dove i ragazzi si sono cimentati con il pranzo di degustazione relativo al concorso culinario sul galateo e le buone maniere a tavola. Il Memorial Bartolomeo Marchiano \u00e8 un evento con il patrocinio della Provincia di Savona e della Regione Liguria, in collaborazione con Conad, Frantoio Armato, Tonietta Carnie Azienda Fortuna. Il coordinamento \u00e8 affidato ai docenti Franco Laureri, Monica Barbera, Michela Calandruccio e Paolo Madonia.<\/p>\n<p>La terza e ultima tappa della rassegna \u00e8 stata dedicata alla cucina della tradizione del ponente savonese, coinvolgendo i bambini delle scuole e gli chef di Laigueglia e Calice Ligure. Una felice occasione per conoscere le ricette tipiche e la buona educazione a tavola.<\/p>\n<p>\u201cHo partecipato con entusiasmo, dichiara l\u2019Assessore Carla Mattea, ad una iniziativa che, ponendosi come punto d\u2019incontro tra tradizione culinaria locale e mondo della scuola, afferma pienamente la sua valenza didattica.<\/p>\n<p>Il Memorial Bartolomeo Marchiano ha il merito di esaltare la cucina tradizionale, sinonimo di buon cibo, e difenderne al contempo le peculiarit\u00e0 tipiche, soprattutto, nei confronti di una<br>\ncontinua globalizzazione dei \u201cgusti dei sapori\u201d.<\/p>\n<p>L\u2019invito che parte dalle Pro Loco di Calice, insieme a quella di Laigueglia, consiste proprio nel promuovere le nostre tradizioni ai giovani, coloro che dovranno portare avanti, tramandando a loro volta, le esperienze tipicamente liguri. Un progetto a cui la Provincia di Savona intende dare collaborazione, nella convinzione che le tradizioni della cucina ligure costituiscano il patrimonio culturale della nostra comunit\u00e0.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Savona. Marted\u00ec 13 marzo, in occasione del Memorial Bartolomeo Marchiano, l\u2019assessore alla cultura della Provincia di Savona Carla Mattea ha partecipato all\u2019iniziativa insieme agli alunni delle scuole elementari di Laigueglia, Calice Ligure e le rispettive Pro Loco. 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