{"id":213032,"date":"2012-03-09T12:20:47","date_gmt":"2012-03-09T11:20:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=213032"},"modified":"2012-03-09T12:20:47","modified_gmt":"2012-03-09T11:20:47","slug":"gli-alunni-di-laigueglia-e-calice-ligure-a-scuola-di-bon-ton-e-galateo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2012\/03\/gli-alunni-di-laigueglia-e-calice-ligure-a-scuola-di-bon-ton-e-galateo\/","title":{"rendered":"Gli alunni di Laigueglia e Calice Ligure a scuola di bon ton e galateo"},"content":{"rendered":"<p><strong>Alassio<\/strong>. Nel nome del grande gourmet della \u201cBaia del Sole\u201d, marted\u00ec 13 marzo, gli alunni delle scuole elementari di Laigueglia e Calice Ligure, delle Pro Loco in gara per \u201cI piatti del Cuore\u201d del Memorial Bartolomeo Marchiano, guidati dal general manager del Resort \u201cVilla della Pergola\u201d di Alassio, saranno messi alla prova, durante il pranzo di degustazione del concorso culinario sul galateo e il bon ton a tavola. <\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_235\" style=\";\">\n                        <script>\n\n                                if (!(document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_235\").offsetParent === null)) {\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], 'div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_235').\n                                        defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                        addService(googletag.pubads()).\n                                        setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                        setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n\n                                } else {\n\n                                    document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_235\").remove();\n\n                                }\n\n\n                        <\/script>\n                    <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">La terza e ultima tappa della rassegna dedicata alla cucina della tradizione del ponente savonese vedr\u00e0 impegnati, oltre agli chef di Laigueglia e Calice Ligure, i bambini delle rispettive scuole sulle regole, le buone maniere e il modo corretto con il quale mangiare alcune pietanze. La \u201csfida\u201d \u00e8 stata affidata al direttore del prestigioso historical Hotel alassino, Giuliano Esposito, che introdurr\u00e0 i piccoli \u201cma\u00eetre\u201d alle buone pratiche del desco: da come mangiare gli spaghetti, senza tagliarli e senza cucchiaio, a come e dove inclinare il piatto per terminare le minestre in brodo e cos\u00ec via. L\u2019appuntamento \u00e8 per le ore 11,00 nell\u2019aula magna della Scuola alberghiera di Alassio, mentre la prova pratica sar\u00e0, alle ore 12.00, durante  il pranzo preparato dagli alunni del corso di cucina e dai nonni delle Pro Loco. <\/p>\n<p>I men\u00f9 non sembrano particolarmente difficili in quanto verranno degustati gli gnocchi al pesto, presentati da Calice Ligure e gli spaghetti con le alici preparati da Laigueglia. I piatti saranno abbinati ai vini, pigato e rossese, dell\u2019Azienda Sartori di Torre Pernice che verranno presentati dal sommellier dell\u2019A.I.S Fausto Carrara. Il Memorial Bartolomeo Marchiano ha il patrocinio di  Regione Liguria, Provincia di Savona e Slow Food, ed \u00e8 svolta in collaborazione con Conad, Frantoio Armato, Tonietta Carni, e Azienda Fortuna. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alassio. 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