{"id":211590,"date":"2012-02-18T10:20:45","date_gmt":"2012-02-18T09:20:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=211590"},"modified":"2012-02-18T18:24:34","modified_gmt":"2012-02-18T17:24:34","slug":"finalborgo-preparativi-in-corso-per-il-salone-dellagroalimentare-ligure","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2012\/02\/finalborgo-preparativi-in-corso-per-il-salone-dellagroalimentare-ligure\/","title":{"rendered":"Finalborgo, preparativi in corso per il Salone dell&#8217;Agroalimentare Ligure"},"content":{"rendered":"<p><strong>Finale L<\/strong>. Dal 16 al 18 marzo il Complesso Monumentale di Santa Caterina a Finalborgo torner\u00e0 ad ospitare il Salone dell\u2019Agroalimentare Ligure, evento enogastronomico dedicato ai prodotti di qualit\u00e0, promosso dalla Regione, dall\u2019Unioncamere Liguri, dalla Provincia e dalla Camera di Commercio di Savona e dal Comune di Finale Ligure.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_950\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_950\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">L\u2019edizione 2012, l\u2019ottava, proporr\u00e0 una rassegna espositiva con la partecipazione di oltre 200 aziende agroalimentari, che presenteranno al pubblico e agli operatori del settore il meglio delle loro produzioni. Come gli anni scorsi, la vasta area espositiva (8 mila metri quadri) sar\u00e0 divisa in aree tematiche: Carruggio del Pesto, Largo dell\u2019Olio, Cantinetta, Largo del Dolce, Largo degli Orti, Via dei Sapori, AgriPiazza, Auditorium dei Sapori, Saletta dei Presidi Slow Food, Mercato del Pesce, Piazzetta della Focaccia, Giardino dei Sapori e dei Profumi, Saletta della Cucina Preistorica, Largo dei Fiori e degli Aromi e Largo dell\u2019Agricoltura.<\/p>\n<p>All\u2019interno di queste aree i visitatori potranno assaggiare ed acquistare decine di prodotti: olio, vino a denominazione di origine protetta, formaggi, salumi, miele, pesto e salsa di noci, focaccia classica e focaccia di Recco, pandolce genovese, chifferi di Finale, baci di Alassio, amaretti di Sassello, confetture e gelatine, dolci di castagne, frutta candita, cioccolata, torta \u201cStroscia\u201d, olive in salamoia, pat\u00e9, torte di verdura, asparagi violetti di Albenga, liquori, birra, marmellate, tartufi di Millesimo, acciughe sotto sale, fagioli di Pigna, Conio e Badalucco, farinata, focaccini di Finalborgo sciroppo di rose, basilico, pane allo zafferano, chinotti, erbe aromatiche, piante e fiori in vaso e recisi, funghi, pasta e pesci del Mar Ligure.<br>\nNel Giardino dei Sapori e dei Profumi, al Largo delle Bont\u00e0 e in Piazza della focaccia si potranno assaggiare alcune preparazioni tipiche della cucina regionale, come la focaccia di Recco, la farinata, la \u201cpanissa\u201d e le torte salate.<\/p>\n<p>La rassegna occuper\u00e0 tutto il Complesso Monumentale di Santa Caterina, che comprende due chiostri quattrocenteschi, una chiesa, oggi adibita ad Auditorium, e l\u2019Oratorio de\u2019 Disciplinanti, oltre alle vie e alle piazze del centro medioevale di Finalborgo, che dal 2004 fa parte del Club dei Borghi pi\u00f9 belli d\u2019Italia. Il Salone proporr\u00e0 anche degustazioni guidate, laboratori, corsi di cucina, conferenze e incontri \u201cB2B\u201d (business to business) fra operatori professionali della domanda e dell\u2019offerta del settore agroalimentare.<\/p>\n<p>Saranno inoltre consegnati, a coloro che si sono distinti nel recupero e nella divulgazione delle tradizioni enogastronomiche regionali, i premi Salone Agroalimentare 2012. Aperto venerd\u00ec 16 marzo dalle 15 alle 20, sabato 17 e domenica 18 dalle 10 alle 20. Ingresso libero. A disposizione dei visitatori un servizio gratuito di bus navetta dal centro di Finalmarina a Finalborgo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Finale L. 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