{"id":209847,"date":"2012-01-24T10:31:23","date_gmt":"2012-01-24T09:31:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=209847"},"modified":"2012-02-21T13:13:30","modified_gmt":"2012-02-21T12:13:30","slug":"cultura-e-cucina-vegana-gli-appuntamenti-proposti-dall%e2%80%99associazione-veganierranti-a-noli-e-savona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2012\/01\/cultura-e-cucina-vegana-gli-appuntamenti-proposti-dall%e2%80%99associazione-veganierranti-a-noli-e-savona\/","title":{"rendered":"Cultura e cucina vegana: gli appuntamenti proposti dall\u2019associazione Veganierranti a Noli e Savona"},"content":{"rendered":"

Noli<\/strong>. Sono ripresi gli appuntamenti con l’associazione Veganierranti che propone iniziative legate alla cultura e alla cucina vegana.<\/p>\n

Venerd\u00ec 27 e sabato 28 gennaio sar\u00e0 possibile cenare presso il mulino situato a fianco alla chiesa di Tosse, frazione di Noli.<\/p>\n

Il menu prevede insalata con alghe in salsa kaxuta; cannellone ai porri e cardi; zuppa di orzo e carciofi; scaloppine di seitan alla crema di champignon; carotine arrosto alla L\u00f2; tofu cake alle fragole; crumble di mele. Il tutto accompagnato da pane di Michele cotto a legna, acqua Diamante, tisane e the bancha. A richiesta, saranno servite anche pizze e farinate, vini e birre biologici.<\/p>\n

Per prenotazioni ed informazioni \u00e8 possibile scrivere a veganierranti@inventati.org<\/a> o telefonare al 3407887617.<\/p>\n

Sabato 28 gennaio, dalle ore 16,30 alle ore 18, avr\u00e0 luogo un appuntamento per i bambini: “Libri a Merenda”, presso la libreria Ubik di Savona.<\/p>\n

“Pif! Paf!…Pef!. Fra mostri pelosi e pidocchi assetati d’amicizia – spiegano gli organizzatori dell’evento per i pi\u00f9 piccoli -, scopriamo un autore francese (Pef, cos\u00ec appunto si fa chiamare) fra i pi\u00f9 irriverenti e divertenti, che si dedica alla letteratura infantile introducendo argomenti ‘scomodi’ (forse pi\u00f9 ai grandi che ai piccini) per ribaltare tab\u00f9 e rielaborare paure. Il tutto condito da una merenda vegan”.<\/p>\n

Inoltre, tutti i mercoled\u00ec sera, dal 25 gennaio al 29 febbraio, sempre a Tosse, si terr\u00e0 il corso invernale di cucina bio-vegan. Il primo incontro, mercoled\u00ec 25 gennaio dalle ore 20 alle ore 23, tratter\u00e0 il tema delle verdure invernali.<\/p>\n

Saranno illustrate le propriet\u00e0 delle verdure invernali e il loro utilizzo. Come pulire e tagliare le verdure da mettere al vapore, al forno, saltate e in stufato. Le ricette: zucca ai gusti, cavoli e finocchi al forno con gomasio, verdure al forno con besciamella. Creme e zuppe: di cardi, di carciofi; abbinamenti con cereali. Suppe \u00e0 l’onion et crouton.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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