{"id":208905,"date":"2012-01-10T09:51:48","date_gmt":"2012-01-10T08:51:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=208905"},"modified":"2012-01-17T13:32:33","modified_gmt":"2012-01-17T12:32:33","slug":"corsi-di-cucina-libri-a-merenda-e-cene-ripartono-le-iniziative-dei-veganierranti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2012\/01\/corsi-di-cucina-libri-a-merenda-e-cene-ripartono-le-iniziative-dei-veganierranti\/","title":{"rendered":"Corsi di cucina, “Libri a Merenda” e cene: ripartono le iniziative dei Veganierranti"},"content":{"rendered":"

Noli<\/strong>. Dopo la sosta festiva, l’associazione Veganierranti torna a proporre le proprie iniziative, volte a diffondere la cultura di un’alimentazione ecosostenibile e senza crudelt\u00e0.<\/p>\n

Venerd\u00ec 13 e sabato 14 gennaio sar\u00e0 possibile cenare a Tosse, frazione di Noli, con un menu interamente vegan, ossia senza derivati animali.<\/p>\n

La cena prevede crudit\u00e8 di verdure con alghe e semi; quiche tofu e ortiche; cardi ripassati; brasato di seitan; perenne zucca al forno; tarta de Compostela; crema al cioccolato fondente e mandorle.<\/p>\n

Il tutto accompagnato da pane di Michele cotto a legna, acqua Diamante, tisane e the bancha. A richiesta, saranno servite anche pizze e farinate, vini e birre biologici.<\/p>\n

Per prenotazioni ed informazioni \u00e8 possibile scrivere a veganierranti@inventati.org<\/a> o telefonare al 3407887617.<\/p>\n

Sabato 21 gennaio, dalle ore 16,30 alle ore 18, avr\u00e0 luogo un appuntamento per i bambini: “Libri a Merenda”, presso la libreria Ubik di Savona.<\/p>\n

“Pif! Paf!…Pef!”. Fra mostri pelosi e pidocchi assetati d’amicizia – spiegano i promotori dell’incontro -, scopriamo\u00a0 un autore francese fra i pi\u00f9 irriverenti e divertenti, che si dedica alla letteratura infantile introducendo argomenti ‘scomodi’ (forse pi\u00f9 ai grandi che ai piccini) per ribaltare tab\u00f9 e rielaborare paure. Il tutto condito da una merenda vegan”.<\/p>\n

Inoltre, tutti i mercoled\u00ec sera, dal 25 gennaio al 29 febbraio, sempre a Tosse, si terr\u00e0 il corso invernale di cucina bio-vegan. Il primo incontro, mercoled\u00ec 25 gennaio dalle ore 20 alle ore 23, tratter\u00e0 il tema delle verdure invernali.<\/p>\n

Saranno illustrate le propriet\u00e0 delle verdure invernali e il loro utilizzo. Come pulire e tagliare le verdure da mettere al vapore, al forno, saltate e in stufato. Le ricette: zucca ai gusti, cavoli e finocchi al forno con gomasio, verdure al forno con besciamella. Creme e zuppe: di cardi, di carciofi; abbinamenti con cereali. Suppe \u00e0 l’onion et crouton.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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