{"id":208839,"date":"2012-01-09T12:00:13","date_gmt":"2012-01-09T11:00:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=208839"},"modified":"2012-01-09T17:01:43","modified_gmt":"2012-01-09T16:01:43","slug":"la-crisi-taglia-gli-sprechi-a-tavola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2012\/01\/la-crisi-taglia-gli-sprechi-a-tavola\/","title":{"rendered":"La crisi taglia gli sprechi a tavola"},"content":{"rendered":"<p>La crisi taglia gli sprechi. E\u2019 ben il 57% degli italiani ad aver ridotto lo spreco di cibo per effetto della situazione economica tutt\u2019altro che rosea. <\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_269\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_269\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">E\u2019 quanto emerge dalla presentazione dei risultati di una indagine Coldiretti-Swg su come sono cambiati i comportamenti d\u2019acquisto con la crisi, dalla quale si evidenzia che ben tre italiani su quattro (72%) prestano una maggiore attenzione alla spesa rispetto al passato. Tra coloro che hanno ridotto lo spreco il 47% lo ha fatto \u2013 sottolinea la Coldiretti \u2013 facendo la spesa in modo pi\u00f9 oculato, il 31% riducendo le dosi acquistate, il 24% utilizzando quello che avanza per il pasto successivo e il 18% guardando con pi\u00f9 attenzione alla data di scadenza. <\/p>\n<p>Si tratta \u2013 sostiene la Coldiretti \u2013 di una tendenza positiva in un Paese come l\u2019Italia dove a causa degli sprechi dal campo alla tavola viene perso cibo per oltre dieci milioni di tonnellate per un valore stimato in 37 miliardi. Dopo anni si inverte la tendenza e aumenta il tempo dedicato dalla maggioranza degli italiani (55%) a fare la spesa. Il 61% degli italiani \u2013 precisa la Coldiretti \u2013 confronta con pi\u00f9 attenzione i prezzi, il 59% guarda alle offerte 3 x 2 ma ben il 43% si accerta comunque della qualit\u00e0 dei prodotti e una percentuale analoga verifica la provenienza. Emerge una tendenza alla ricerca del miglior rapporto prezzo qualit\u00e0 per l\u2019alimentazione davanti alla vastit\u00e0 dell\u2019offerta sugli scaffali ma solo l\u201916% degli italiani dichiara di aver ridotto la spesa o rimandato gli acquisti alimentari.  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La crisi taglia gli sprechi. E\u2019 ben il 57% degli italiani ad aver ridotto lo spreco di cibo per effetto della situazione economica tutt\u2019altro che rosea. 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