{"id":207028,"date":"2011-12-07T12:21:56","date_gmt":"2011-12-07T11:21:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=207028"},"modified":"2011-12-07T12:21:56","modified_gmt":"2011-12-07T11:21:56","slug":"mercato-della-terra-a-cairo-sabato-produttori-locali-e-prelibatezze-in-piazza-della-vittoria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2011\/12\/mercato-della-terra-a-cairo-sabato-produttori-locali-e-prelibatezze-in-piazza-della-vittoria\/","title":{"rendered":"Mercato della Terra a Cairo: sabato produttori locali e prelibatezze in piazza della Vittoria"},"content":{"rendered":"<p><strong>Cairo Montenotte<\/strong>. A Natale il Mercato della Terra raddoppia a Cairo, in piazza della Vittoria. L\u2019edizione di dicembre animer\u00e0 sia la mattina che il pomeriggio il centro con tante idee regalo ed ingredienti sani per i pranzi delle feste natalizie.<\/p>\n<p>Sabato 10 dicembre, dalle 9 alle 18, saranno pi\u00f9 di 30 i produttori locali, piccole aziende agricole ed artigiani provenienti da un raggio di 40 km, a riempire per tutto il giorno la piazza di profumi, colori e sapori dell\u2019autunno Valbormidese, con incursioni dalla vicina riviera e dal basso Piemonte.<\/p>\n<p>\u201cIn occasione degli acquisti di Natale vogliamo offrire alle persone una giornata intera di mercato &#8211; affermano l\u2019assessore Stefano Valsetti e Paolo Baldo, presidente dell\u2019Associazione Mercato della Terra di Cairo &#8211; per poter scegliere con pi\u00f9 calma, secondo la filosofia Slow Food, ingredienti e regali buoni puliti e giusti. E\u2019 quello che espositori e clienti ci hanno chiesto\u201d.<\/p>\n<p>Non mancheranno le eccellenze del territorio per gustose confezioni di Natale: amaretti al chinotto di Savona, toma brigasca, olio extravergine di olive taggiasche, vini liguri come granaccia e rossese, composte di zucca di rocchetta, aglio di Vessalico e molto altro. Inoltre prodotti freschissimi e di stagione per ricette della tradizione o rivisitazioni insolite, verdure e frutti, formaggi freschi, carni scelte. La forza del Mercato della Terra di Cairo \u00e8 proprio quella di essere voluto dalle associazioni di categoria locali, Coldiretti, Cia, Confartigianato, Associazione produttori Valle Bormida e Giovo e sostenuto dall\u2019amministrazione comunale di Cairo.<\/p>\n<p>A questo proposito il Centro di Educazione Ambientale di Cairo lavorer\u00e0 con i bambini delle scuole di Cairo, Ferrania, San Giuseppe, Bragno e Rocchetta su un progetto dedicato alla conoscenza e valorizzazione dei prodotti del territorio, \u201cdalla terra alla tavola\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cairo Montenotte. A Natale il Mercato della Terra raddoppia a Cairo, in piazza della Vittoria. L\u2019edizione di dicembre animer\u00e0 sia la mattina che il pomeriggio il centro con tante idee regalo ed ingredienti sani per i pranzi delle feste natalizie. Sabato 10 dicembre, dalle 9 alle 18, saranno pi\u00f9 di 30 i produttori locali, piccole [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13744,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[151,2791],"class_list":["post-207028","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-cairo","tag-natale","post_cat_citta-cairo-montenotte"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/207028","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/13744"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=207028"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/207028\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=207028"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=207028"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=207028"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}