{"id":196715,"date":"2011-10-10T17:02:11","date_gmt":"2011-10-10T15:02:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=196715"},"modified":"2011-10-10T17:03:04","modified_gmt":"2011-10-10T15:03:04","slug":"arriva-il-menu-salva-umore-pasta-pesce-e-cioccolato-contro-il-brusco-calo-di-temperature","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2011\/10\/arriva-il-menu-salva-umore-pasta-pesce-e-cioccolato-contro-il-brusco-calo-di-temperature\/","title":{"rendered":"Arriva il men\u00f9 &#8220;salva umore&#8221;: pasta, pesce e cioccolato contro il brusco calo di temperature"},"content":{"rendered":"<p>Per affrontare al meglio il brusco calo di temperature, gli esperti suggeriscono il men\u00f9 \u201csalva umore\u201d: pasta, pesce e cioccolato. \u201cI consigli generali \u2013 spiega il nutrizionista Andrea Poli, di Nfi (Nutrition Foundation Italy) \u2013 sono semplici: basare l\u2019alimentazione sulla dieta mediterranea, preferire i cibi ricchi di nutrienti che possono migliorare il tono dell\u2019umore, come il salmone, cospicua fonte di acidi grassi Omega-3, e concedersi qualche gratificante peccatuccio di gola, senza ovviamente esagerare\u201d. <\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_329\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_329\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Un recente studio dell\u2019Universit\u00e0 di Navarra (lo studio SUN), prosegue Poli, \u201cdocumenta come la dieta mediterranea sia probabilmente il modello nutrizionale che pi\u00f9 si presta al mantenimento di un buon tono dell\u2019umore. Nell\u2019ambito di questo modello dietetico, \u00e8 poi in particolare importante consumare il pesce, preferendo le specie ricche di Omega-3, perch\u00e9 questi grassi a lunga catena hanno una documentata efficacia nel prevenire i disturbi da \u2018cattivo umore\u2019 grazie alla loro azione sul cervello\u201d. <\/p>\n<p>Anche la frutta secca svolgerebbe un effetto favorevole. Degli zuccheri (o carboidrati) \u00e8 noto che facilitano la penetrazione nel cervello di sostanze che il cervello stesso utilizza per sintetizzare i composti, come la serotonina, che controllano il tono dell\u2019umore. Il cioccolato, poi, soprattutto in alcune persone, \u00e8 un potente induttore di benessere e buonumore. <\/p>\n<p>\u201cI cibi di gusto molto gradito facilitano poi il rilascio delle notissime endorfine, sostanze che il nostro cervello utilizza come messaggeri di benessere e di felicit\u00e0: e questo spiega perch\u00e9 qualche concessione ad alimenti che amiamo particolarmente pu\u00f2 aiutarci a superare i momenti di cattivo umore. <\/p>\n<p>Il menu \u201csalva umore\u201d, da solo, non basta. E\u2019 importante accompagnare questi consigli alimentari con uno stile di vita pi\u00f9 dedicato alla cura di se\u2019, ritagliando momenti per lo sport, per il tempo libero, per riposare il corpo e la mente\u201d, conclude l\u2019esperto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Per affrontare al meglio il brusco calo di temperature, gli esperti suggeriscono il men\u00f9 \u201csalva umore\u201d: pasta, pesce e cioccolato. \u201cI consigli generali \u2013 spiega il nutrizionista Andrea Poli, di Nfi (Nutrition Foundation Italy) \u2013 sono semplici: basare l\u2019alimentazione sulla dieta mediterranea, preferire i cibi ricchi di nutrienti che possono migliorare il tono dell\u2019umore, come [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13744,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[673,2776,12930,1406,608],"class_list":["post-196715","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","tag-cioccolato","tag-influenza","tag-nutrizionista","tag-pasta","tag-pesce","post_cat_citta-andora"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/196715","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/13744"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=196715"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/196715\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=196715"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=196715"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=196715"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}