{"id":195921,"date":"2011-10-07T11:34:33","date_gmt":"2011-10-07T09:34:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=195921"},"modified":"2011-10-07T11:38:50","modified_gmt":"2011-10-07T09:38:50","slug":"la-ricetta-attira-turisti-di-un-piccolo-paese-tra-castagnate-e-piatti-tipici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2011\/10\/la-ricetta-attira-turisti-di-un-piccolo-paese-tra-castagnate-e-piatti-tipici\/","title":{"rendered":"La &#8220;ricetta&#8221; attira-turisti di un piccolo paese tra castagnate e piatti tipici"},"content":{"rendered":"<p><strong>Alto.<\/strong> Prendere i turisti per la gola\u2026e perch\u00e9 no? Anche cos\u00ec si pu\u00f2 far rinascere un piccolo paese di appena 132 abitanti. A provarci \u00e8 la volenterosa pro loco di Alto, paesino al confine tra Liguria e Piemonte, che, nelle settimane scorse, ha messo al lavoro perfino il prete nella preparazione delle caldarroste.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_843\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_843\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Castagne d\u2019autunno e i prelibati \u201csciancui\u201d d\u2019estate, il piatto tipico altese cui \u00e8 dedicata la sagra di luglio. \u201cSciancui\u201d nel senso di \u201cstrappati\u201d, una tipo di pasta particolarissimo e gustoso che i residenti fanno assaggiare ai \u201cforesti\u201d che, puntualmente, tornano ogni anno. Anche la castagnata della scorsa domenica ha avuto un grande successo, con la piazza di Alto colma di tavoli e prelibatezze di stagione. Perch\u00e9 qui, a circa 700 metri d\u2019altitudine, l\u2019aria buona scatena l\u2019appetito. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alto. Prendere i turisti per la gola\u2026e perch\u00e9 no? Anche cos\u00ec si pu\u00f2 far rinascere un piccolo paese di appena 132 abitanti. A provarci \u00e8 la volenterosa pro loco di Alto, paesino al confine tra Liguria e Piemonte, che, nelle settimane scorse, ha messo al lavoro perfino il prete nella preparazione delle caldarroste. 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