{"id":195039,"date":"2011-10-04T14:21:28","date_gmt":"2011-10-04T12:21:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=195039"},"modified":"2011-10-04T17:33:06","modified_gmt":"2011-10-04T15:33:06","slug":"savona-convegno-su-etichettatura-e-sicurezza-alimentare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2011\/10\/savona-convegno-su-etichettatura-e-sicurezza-alimentare\/","title":{"rendered":"Savona, convegno su etichettatura e sicurezza alimentare"},"content":{"rendered":"<p><strong>Savona.<\/strong> Si terr\u00e0 a Savona gioved\u00ec 6 ottobre alle ore 17.00 presso la Sala Magnano della Camera di Commercio di Savona, via Quarda Superiore, 16 il convegno su \u201cLa sicurezza alimentare nell\u2019etichettatura nutrizionale degli alimenti\u201d<\/p>\n<p>Da alcuni mesi \u00e8 in vigore la nuova legge sull\u2019etichettatura e la Comunit\u00e0 Europea ha gi\u00e0 emanato direttive ancor pi\u00f9 precise in materia.  Intolleranze alimentari, allergie alimentari, patologie alimentari dettano l\u2019obbligo per le imprese produttrici di alimenti di indicare in etichetta non solo gli ingredienti, ma la loro tracciabilit\u00e0. L\u2019alimentazione non corretta, causa di numerose patologie nonch\u00e9 l\u2019aumentare delle intolleranze alimentari, hanno obbligato la Comunit\u00e0 Europea ad intraprendere la strada di una regolamentazione pi\u00f9 severa e trasparente nell\u2019etichettatura.<\/p>\n<p>CNA presenta un sistema  che permette  alle imprese alimentari un contenimento dei costi nell\u2019adempimento degli obblighi di legge presenti e futuri. L\u2019obiettivo del convegno \u00e8 quello di analizzare gli aspetti pi\u00f9 salienti delle nuove norme e di proporre un sistema che possa facilitare il mondo delle imprese nell\u2019adempimento che la normativa richiede e presumibilmente richieder\u00e0 oltre che fornire al consumatore una chiave di lettura di facile comprensione.<\/p>\n<p>L\u2019incontro sar\u00e0 aperto da Paola Freccero \u2013 presidente CNA Alimentare Savona &#8211;  seguiranno interventi relativi  alle tematiche in programma di Mirco Bertelloni \u2013 Responsabile Comunicazione \u201cProgetto Kalos\u201d del Gruppo Safe Label, Indicazioni nutrizionali obbligatorie e facoltative e salute del consumatore a cura di Domenico Aloisi &#8211; Medico Dietologo;  Intolleranze alimentari e allergeni il rischio per il consumatore Andrea Rossi \u2013 Medico Dietista; I decreti legislativi, le normative europee e le ricadute sulle imprese di Francesca Montomoli \u2013 Avvocato Foro di Firenze, e l\u2019etichettatura informatica al servizio dell\u2019impresa di Davide Donelli \u2013 Responsabile sviluppo informatico \u201cProgetto Kalos\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Savona. Si terr\u00e0 a Savona gioved\u00ec 6 ottobre alle ore 17.00 presso la Sala Magnano della Camera di Commercio di Savona, via Quarda Superiore, 16 il convegno su \u201cLa sicurezza alimentare nell\u2019etichettatura nutrizionale degli alimenti\u201d Da alcuni mesi \u00e8 in vigore la nuova legge sull\u2019etichettatura e la Comunit\u00e0 Europea ha gi\u00e0 emanato direttive ancor pi\u00f9 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13744,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[4118,876,85850,1665],"class_list":["post-195039","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","tag-cna","tag-convegno","tag-savona","tag-sicurezza-alimentare","post_cat_citta-savona"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/195039","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/13744"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=195039"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/195039\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=195039"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=195039"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=195039"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}