{"id":192973,"date":"2011-09-26T17:32:18","date_gmt":"2011-09-26T15:32:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=192973"},"modified":"2011-09-26T17:46:01","modified_gmt":"2011-09-26T15:46:01","slug":"ristorazione-fiepet-confesercenti-poca-coerenza-nel-codice-del-turismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2011\/09\/ristorazione-fiepet-confesercenti-poca-coerenza-nel-codice-del-turismo\/","title":{"rendered":"Ristorazione, Fiepet-Confesercenti: &#8220;Poca coerenza nel Codice del Turismo&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Liguria<\/strong>. \u201cDal Governo si torna a parlare di futuro della ristorazione, ma le ambiguit\u00e0 non mancano: se \u00e8 indubbiamente vero che l\u2019enogastronomia italiana rappresenta il miglior ambasciatore nel mondo dell\u2019eccellenza italiana e l\u2019essenza stessa del vivere italiano, \u00e8 altrettanto vero che le indicazioni contenute nel Codice del Turismo, di emanazione governativa, rischiano seriamente di mettere in discussione questa affermazione e questo risultato, ottenuto nel corso degli anni grazie alla professionalit\u00e0 ed all\u2019impegno degli operatori del settore\u201d. Cos\u00ec la Federazione italiana degli esercenti pubblici e turistici \u2013 Fiepet di Confesercenti, che rimane fermamente convinta che consentire, come sottolinea il Codice, a tutte le strutture ricettive alberghiere ed extralberghiere, di poter svolgere attivit\u00e0 di ristorazione anche ai non alloggiati comporter\u00e0, specialmente in un momento di grave crisi come quella che stiamo attraversando, dove il fattore prezzo gioca un ruolo determinante nelle scelte di consumatori e turisti, un grave danno alla \u201creputazione\u201d della cucina italiana, a discapito dell\u2019esperienza e della capacit\u00e0 professionale di cui i nostri chef sono sicura espressione.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_849\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_849\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">\u201cAd avviso della Federazione appare quindi assolutamente incomprensibile come si possa, da un lato elevare l\u2019enogastronomia a prodotto di punta della nostra filiera turistica e dall\u2019altra svilire cos\u00ec tanto il ruolo che le nostre aziende della ristorazione hanno svolto in maniera seria e spesso difficile in questo processo di affermazione. Tale linea sembrerebbe ora messa in discussione, ed anzi in odore di sconfessione, nelle iniziative promosse dal Dipartimento del turismo, che vedono tra l\u2019altro esclusa una Federazione altamente rappresentativa della categoria degli imprenditori della somministrazione come la Fiepet\u201d.<\/p>\n<p>\u201cSe cos\u00ec fosse, saremmo in presenza di un tentativo di recuperare una distorsione degli effetti provocati dalle recenti disposizioni volute dal Ministro e sbandierate come toccasana del nostro sistema produttivo turistico. Quello che serve, invece, \u00e8 un dialogo aperto a tutti ed un tavolo di confronto per costruire assieme proposte utili al futuro dell\u2019intera ristorazione italiana\u201d conclude la nota.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Liguria. \u201cDal Governo si torna a parlare di futuro della ristorazione, ma le ambiguit\u00e0 non mancano: se \u00e8 indubbiamente vero che l\u2019enogastronomia italiana rappresenta il miglior ambasciatore nel mondo dell\u2019eccellenza italiana e l\u2019essenza stessa del vivere italiano, \u00e8 altrettanto vero che le indicazioni contenute nel Codice del Turismo, di emanazione governativa, rischiano seriamente di mettere [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13744,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[2527,23771,107],"class_list":["post-192973","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-economia","tag-confesercenti","tag-ristorazione","tag-turismo","post_cat_citta-andora"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/192973","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/13744"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=192973"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/192973\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=192973"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=192973"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=192973"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}