{"id":191341,"date":"2011-09-21T09:12:26","date_gmt":"2011-09-21T07:12:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=191341"},"modified":"2011-09-21T15:33:50","modified_gmt":"2011-09-21T13:33:50","slug":"enpa-scrive-a-guarnieri-no-alla-carne-halal-nelle-mense-scolastiche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2011\/09\/enpa-scrive-a-guarnieri-no-alla-carne-halal-nelle-mense-scolastiche\/","title":{"rendered":"Enpa scrive a Guarnieri: \u201cNo alla carne \u2018halal\u2019 nelle mense scolastiche\u201d"},"content":{"rendered":"<p><strong>Albenga.<\/strong> Sorpresa e disagio da parte della Protezione Animali savonese alla notizia data dall\u2019assessore albenganese Eraldo Ciangherotti circa l\u2019introduzione dell\u2019uso di carne \u201chalal\u201d nelle mense scolastiche comunali per gli alunni musulmani.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_954\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_954\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">\u201cLa carne \u2018halal\u2019 (come la kosher ebraica) si ottiene mediante giugulazione  (ovvero il taglio della gola con un coltello affilato), in cui l\u2019animale muore dissanguato, esattamente come avviene nella macellazione \u2018occidentale\u2019 ma senza  alcun tipo di stordimento preventivo, come invece avviene nel nostro Paese \u2013 spiegano i volontari Enpa \u2013 Un\u2019operazione in cui gli animali restano pienamente coscienti, sperimentando cos\u00ec atroci sofferenze, sicuramente maggiori che nei macelli europei\u201d.<\/p>\n<p>\u201cEppure i precetti islamici non vietano di stordire preventivamente l\u2019animale ma chiedono soltanto che non sia ferito, per evidenti  motivi igienici \u2013 dicono ancora gli animalisti \u2013 Tale preventivo stordimento viene interpretato come una \u2018ferita\u2019 ma da sempre meno comunit\u00e0 musulmane, al punto che in molti paesi europei (Germania, Danimarca, Norvegia,  Austria) ma anche nei pi\u00f9 popolosi paesi islamici al mondo (Indonesia e  Malaysia) lo stordimento preventivo \u00e8 accettato dalle autorit\u00e0 religiose  islamiche. Purtroppo in Italia, proprio sfruttando tale errata interpretazione  del Corano,  si \u00e8 formata una fiorente catena di macellerie islamiche che  basano la loro esistenza proprio sulla carne \u2018halal\u2019, soprattutto a danno di capre, pecore e montoni, spesso provenienti dall\u2019Australia e Nuova Zelanda\u201d.<\/p>\n<p>\u201cLe norme italiane ammettono deroghe alla macellazione per motivi religiosi; ma secondo noi non \u00e8 accettabile che in uno stato laico e civile sia ancora ammessa la macellazione secondo riti che urtano la sensibilit\u00e0 della maggior parte degli italiani: l\u2019integrazione con i popoli e il rispetto per le altre culture e tradizioni non possono giustificare la richiesta di derogare a leggi che tutti dovremmo essere chiamati a rispettare\u201d.<\/p>\n<p>L\u2019Enpa ha quindi preso carta e penna e scritto alla sindaco ingauno, Rosy Guarnieri, appellandosi alla sua sensibilit\u00e0 verso il  mondo animale, chiedendole di annullare l\u2019iniziativa e tornare alla carne \u2018occidentale\u2019 e, magari, incrementare i menu vegetariani di cui \u00e8 ricchissima la cucina araba.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Albenga. 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