{"id":190843,"date":"2011-09-19T11:57:07","date_gmt":"2011-09-19T09:57:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=190843"},"modified":"2011-09-19T15:16:52","modified_gmt":"2011-09-19T13:16:52","slug":"boom-di-presenze-a-%e2%80%9cdolcissima-pietra%e2%80%9d-assegnati-i-premi-della-gara-di-arte-dolciaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2011\/09\/boom-di-presenze-a-%e2%80%9cdolcissima-pietra%e2%80%9d-assegnati-i-premi-della-gara-di-arte-dolciaria\/","title":{"rendered":"Boom di presenze a \u201cDolcissima Pietra\u201d: assegnati i premi della gara di arte dolciaria"},"content":{"rendered":"<p><strong>Pietra L. <\/strong>Ottimi risultati per \u201cDolcissima Pietra\u201d, la rassegna dedicata ai dolci e ai vini da dessert italiani che si \u00e8 conclusa ieri a Pietra Ligure e che ha fatto registrare un grande afflusso di visitatori, superando i numeri delle edizioni scorse. \u201cLa manifestazione \u00e8 iniziata anche quest\u2019anno sotto i migliori auspici. Il pubblico ha dimostrato infatti interesse per tutte le iniziative proposte sin dall\u2019apertura\u201d ha commentato il sindaco Luigi De Vincenzi.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_896\" style=\";\">\n                        <script>\n\n                                if (!(document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_896\").offsetParent === null)) {\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], 'div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_896').\n                                        defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                        addService(googletag.pubads()).\n                                        setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                        setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n\n                                } else {\n\n                                    document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_896\").remove();\n\n                                }\n\n\n                        <\/script>\n                    <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">A vincere la Gara di arte dolciaria fra pasticcieri professionisti sono stati Mamo Strobino e Carolina Arnaldi dell\u2019Hotel Ristorante Miramare di Pietra Ligure con la pi\u00e8ce dal titolo Sotto il segno della Vergine. Sul secondo gradino del podio \u00e8 salito l\u2019Hotel del Golfo Resort di Finale Ligure, che ha realizzato la pi\u00e8ce Vergine cioccolato temperato, ospitata presso il Bar Grifone del Lungomare di Pietra Ligure. A decretare il loro successo \u00e8 stato il pubblico, che nel corso della  manifestazione ha espresso le proprie preferenze seguendo le tappe del \u201cPercorso Goloso\u201d. Ai due vincitori e ad un fortunato visitatore estratto a sorte fra tutti i votanti, sono andati i soggiorni-premio messi in palio dall\u2019Associazione Albergatori di Pietra Ligure presso l\u2019Hotel Capri, il Residence Riviera e il Residence 4 Stagioni.<\/p>\n<p>La targa del primo premio per le migliori vetrine a tema allestite dai commercianti \u00e8 andata al negozio Ottica Buena Vista. In questa categoria il secondo premio \u00e8 stato assegnato al negozio Bianco e Nero e il terzo a Calzedonia. Alta la partecipazione di pubblico ai laboratori di degustazione e ai corsi di cucina curati dall\u2019enogastronomo Virgilio Pronzati e ai corsi di confezionamento tenuti da Silvana Spitale. Molti anche gli iscritti, piccoli e grandi, alla ChokoCaccia al tesoro che si \u00e8 svolta nelle vie e nelle piazze del centro storico.<\/p>\n<p>Particolarmente apprezzate sono state le attivit\u00e0 svolte sul Palco degli Chef dall\u2019Associazione Cuochi Savonesi: il pubblico ha potuto assistere nelle due giornate a dimostrazioni di intaglio di frutta e verdura, alla preparazione di torte a base di creme e spume con decorazione, alla realizzazione di sculture di zucchero, e, in omaggio ai segni zodiacali, tema dell\u2019edizione 2011, di dolci dedicati alle stelle dello zodiaco.<\/p>\n<p>Gli espositori che hanno preso parte alla rassegna, fra attivit\u00e0 commerciali e soggetti istituzionali, sono stati un centinaio. Molti di questi (aziende dolciarie, pasticcerie, produttori artigianali, cantine e associazioni legate al mondo della ristorazione) partecipano da diversi anni e considerano \u201cDolcissima Pietra\u201d una delle manifestazioni nazionali pi\u00f9 riuscite del settore.<\/p>\n<p>La rassegna \u00e8 stata organizzata dal Comune di Pietra Ligure con la collaborazione della Regione Liguria, della Camera di Commercio di Savona, della Provincia di  Savona, dell\u2019Associazione Albergatori di Pietra Ligure e delle associazioni di categoria Confartigianato e Cna.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pietra L. Ottimi risultati per \u201cDolcissima Pietra\u201d, la rassegna dedicata ai dolci e ai vini da dessert italiani che si \u00e8 conclusa ieri a Pietra Ligure e che ha fatto registrare un grande afflusso di visitatori, superando i numeri delle edizioni scorse. \u201cLa manifestazione \u00e8 iniziata anche quest\u2019anno sotto i migliori auspici. 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