{"id":181850,"date":"2011-08-09T15:47:22","date_gmt":"2011-08-09T13:47:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=181850"},"modified":"2011-08-10T09:46:38","modified_gmt":"2011-08-10T07:46:38","slug":"piatti-liguri-nel-menu-della-famiglia-garibaldi-il-pronipote-a-loano-ricorda-leroe-agricoltore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2011\/08\/piatti-liguri-nel-menu-della-famiglia-garibaldi-il-pronipote-a-loano-ricorda-leroe-agricoltore\/","title":{"rendered":"Piatti liguri nel men\u00f9 della famiglia Garibaldi, il pronipote ricorda l\u2019\u201deroe agricoltore\u201d"},"content":{"rendered":"<p><strong>Loano<\/strong>. Anche i piatti tipici della tradizione gastronomica ligure nel men\u00f9 della famiglia Garibaldi. Le abitudini alimentari dell\u2019eroe dei due mondi erano legate agli usi materni, come ricorda l\u2019attuale Giuseppe Garibaldi, oggi a Loano per tratteggiare un ritratto del bisnonno ai giovani della \u201cDreamer School\u201d. \u201cPer me essere qui significa rientrare in famiglia \u2013 sottottolinea il pronipote \u2013 Abbiamo nel sangue questa terra. Ho potuto conoscere l\u2019ultima figlia del bisnonno, Clelia, a Caprera, che cucinava a casa piatti tipici liguri. Cos\u00ec ho capito che in famiglia si proseguivano alcune tradizioni, perpetuando la vita familiare insieme alla realt\u00e0 del focolare, anche se trasferita in Sardegna\u201d.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_709\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_709\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">\u201cLa mamma di Giuseppe, il bisnonno, cio\u00e8 la mia trisava Rosa era di Loano \u2013 rammenta il pronipote \u2013 Ma tutto il ramo Garibaldi \u00e8 ligure. Ogni tanto vengo in zona per sentirmi a casa. Ho notato che in Liguria, poi, \u00e8 sentito in modo particolare il 150\u00b0 dell\u2019Unit\u00e0 d\u2019Italia. E\u2019 unit\u00e0 soprattutto dai ragazzi, con l\u2019entusiamo, la voglia di vivere e di stare insieme. I giovani lasciano da parte una certa politica e hanno voglia di aggregarsi: questo \u00e8 il messaggio giusto per questa ricorrenza storica\u201d.<\/p>\n<p>L\u2019incontro con i ragazzi della Dreamer School \u00e8 stato intenso, alla presenza del sindaco Luigi Pignocca, del suo vice Remo Zaccaria, di Giorgia Bucchioni, vicepresidente nazionale dei Giovani Imprenditori di Confindustria, nonch\u00e9 presidente del Gruppo Giovani Imprenditori della Liguria, e di Elisabetta Cappelluto, presidente del Gruppo Giovani dell\u2019Industria della provincia di Savona.<\/p>\n<p>Il pronipote raccontato \u201cl\u2019uomo\u201d Giuseppe Garibaldi, pi\u00f9 che l\u2019eroe, sottolineandone gli aspetti di grande umanit\u00e0, di coerenza, di onest\u00e0. \u201cHo voluto dare una testimonianza di come si pu\u00f2 essere un grande uomo ma anche rispettose degli altri, del mondo e della natura. Giuseppe Garibaldi scelse di ritirarsi a Caprera come agricoltore e fece rinascere una grande fattoria\u201d.<\/p>\n<p>Un Garibaldi visto sotto diverse angolazioni, a cominciare da aspetti forse poco conosciuti e apparentemente accessori appunto come l\u2019amore per la terra: spacc\u00f2 granito per oltre 20 anni e si interess\u00f2 e diede avvio a coltivazioni, allevamento, produzione di beni agricoli. E poi il grande amore per la cultura, lo studio, la passione per la libert\u00e0 e l\u2019equit\u00e0 sociale, la vastit\u00e0 dei suoi interessi, la capacit\u00e0 di appassionare gli altri, \u201cfrutto questo \u2013 ha sottolineato il pronipote ai giovani- dell\u2019intima serenit\u00e0, della passione e del senso di giustizia da cui era pervaso\u201d.<\/p>\n<p>A fine incontro il sindaco Pignocca ha donato a Giuseppe Garibaldi due pubblicazioni e di un quadro ritraente la cittadina che diede le origini a Rosa Garibaldi, la mamma dell\u2019eroe, sotto la cui casa, infine, l\u2019ospite e tutti i ragazzi si sono recati per un omaggio, prima della foto ricordo davanti alla sede del Comune di Loano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Loano. Anche i piatti tipici della tradizione gastronomica ligure nel men\u00f9 della famiglia Garibaldi. 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