{"id":179432,"date":"2011-07-30T09:39:28","date_gmt":"2011-07-30T07:39:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=179432"},"modified":"2011-07-30T09:51:05","modified_gmt":"2011-07-30T07:51:05","slug":"garlenda-giovedi-prende-il-via-la-festa-dellagricoltura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2011\/07\/garlenda-giovedi-prende-il-via-la-festa-dellagricoltura\/","title":{"rendered":"Garlenda: gioved\u00ec prende il via la \u201cFesta dell\u2019Agricoltura\u201d"},"content":{"rendered":"

Garlenda<\/strong>. E’ iniziato il conto alla rovescia per la sesta “Festa dell’Agricoltura”, la manifestazione enogastronomica per la valorizzazione dei prodotti locali organizzata dalla Confederazione Italiana Agricoltori di Savona, in programma dal 4 al 7 agosto nel Parco Villafranca di Garlenda.<\/p>\n

Come di consueto, nell’area espositiva di circa 1600 metri quadrati allestita all’ingresso del parco garlendese, gli agricoltori locali metteranno a disposizione dei visitatori le proprie produzioni per divulgare e promuovere i prodotti locali che nonostante siano coltivati in quantit\u00e0 limitata vantano propriet\u00e0 organolettiche di elevata qualit\u00e0. All’interno del percorso sar\u00e0 possibile degustare e acquistare i prodotti locali proposti da oltre 30 aziende.<\/p>\n

Una passeggiata virtuale all’interno di ogni singola azienda dove i titolari sveleranno\u00a0 tecniche e segreti del processo di strasformazione delle materie prime che garantiscono prodotti culinari di assoluta qualit\u00e0 in grado di soddisfare anche i palati pi\u00f9 raffinati. Nell’area espositiva sar\u00e0 presente una vasta gamma di prodotti tradizionali che spaziano dall’olio al vino, dai formaggi al miele, dalle erbe officinali ai prodotti orticoli locali. Ma non solo. Tra gli espositori saranno presenti anche i produttori dei \u201c4 d’Albenga\u201d che trasformano i prelibati ortaggi in gustosi piatti di gastronomia o floricoltori che con\u00a0 le piante della Piana realizzano prelibati liquori e digestivi. A fare da cornice alle principali produzioni locali saranno gli standisti che mostreranno le materie prime e le pi\u00f9 sofisticate tecnologie indispensabili per la realizzazione di prodotti di qualit\u00e0, come terriccio, concimi, macchine agricole, impianti di irrigazione e depurazione.<\/p>\n

Come sempre per\u00f2 i protagonisti della rassegna saranno le succulente pietanze della gastronomia tradizionale ligure preparate all’interno degli stand gastronomici che lo scorso hanno attirato l’attenzione di oltre 5 mila visitatori. Quest’anno, inoltre, i piatti locali saranno affiancati dai prodotti veneti. Ogni anno infatti, la CIA ospita un’azienda di un’altra regione per conoscere i prodotti di altre realt\u00e0. Tra le pietanze proposte si potranno assaporare la cima alla genovese, i ravioli all’asparago violetto di Albenga, trippe e coniglio alla ligure, cundigiun, pesche al Pigato e molte altre specialit\u00e0 della cucina tradizionale. Il menu proposto al pubblico \u00e8 realizzato con i prodotti delle aziende savonesi associate CIA.<\/p>\n

Giornata di inaugurazione gioved\u00ec 4 agosto, alle 17, con il convegno dal titolo \u201cAlbenga-Europa: l’evoluzione del mercato delle piante in vaso\u201d. Per capire i problemi che il settore floricolo sta attraversando, ma soprattutto quali strategie bisognerebbe adottare per rendere la floricoltura nuovamente competitiva nel mercato europeo, i giornalisti Luca Rebagliati e Angelo Fresia rivolgeranno alcune domande a Giovanni Barbagallo (assessore regionale all’Agricoltura della Regione Liguria), Mariangela Cattaneo (presidente del Gruppo Floricolo Nazionale), Jochen Mewes (presidente del Gruppo Floricolo di Savona), Arturo Croci (direttore della rivista specializzata \u201cFlortecnica\u201d), Rolf Stadelmann (direttore generele Bellaplant di Chieti) e Antonio Deandreis (direttore commerciale della Cooperativa L\u2019Ortofrutticola di Albenga). Presieder\u00e0 gli interventi Ivano Moscamora (presidente regionale CIA Liguria) ed introdurr\u00e0 l’incontro il presidente provinciale Aldo Alberto.<\/p>\n

Dal 4 al 7 agosto, dalle 19,30, apertura mostra mercato e stand gastronomici.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Garlenda. E’ iniziato il conto alla rovescia per la sesta “Festa dell’Agricoltura”, la manifestazione enogastronomica per la valorizzazione dei prodotti locali organizzata dalla Confederazione Italiana Agricoltori di Savona, in programma dal 4 al 7 agosto nel Parco Villafranca di Garlenda. Come di consueto, nell’area espositiva di circa 1600 metri quadrati allestita all’ingresso del parco garlendese, […]<\/p>\n","protected":false},"author":13744,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[11304,85974,86231,1600],"class_list":["post-179432","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-economia","tag-festa-dellagricoltura","tag-garlenda","tag-parco-villafranca","tag-prodotti-tipici","post_cat_citta-garlenda"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/179432","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/13744"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=179432"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/179432\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=179432"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=179432"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=179432"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}