{"id":178862,"date":"2011-07-28T10:23:22","date_gmt":"2011-07-28T08:23:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=178862"},"modified":"2011-07-28T10:23:22","modified_gmt":"2011-07-28T08:23:22","slug":"a-varigotti-una-festa-dei-fritti-debutta-la-manifestazione-vari-gottifritti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2011\/07\/a-varigotti-una-festa-dei-fritti-debutta-la-manifestazione-vari-gottifritti\/","title":{"rendered":"A Varigotti una festa dei &#8220;fritti&#8221;: debutta la manifestazione &#8220;Vari G\u00f6tti&#038;Fritti&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Varigotti<\/strong>. Sabato 30 luglio, con la collaborazione ed il patrocinio del Comune di Finale Ligure, sar\u00e0 organizzata presso Piazza Gina Lagorio, la stupenda piazza affacciata sul mare di Varigotti, la prima edizione di \u201cVari G\u00f6tti&Fritti\u201d, un evento che prevede l\u2019allestimento di un\u2019area dove saranno esposti e venduti prodotti fritti e prodotti della filiera agroalimentare per la preparazione dei fritti in abbinamento con i vini. \u201cVari G\u00f6tti&Fritti\u201d \u00e8 un omaggio ai prodotti del territorio ed intende intrattenere i turisti presenti sul territorio savonese e mira a diventare un appuntamento ripetibile negli anni.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_608\" style=\";\">\n                        <script>\n\n                                if (!(document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_608\").offsetParent === null)) {\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], 'div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_608').\n                                        defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                        addService(googletag.pubads()).\n                                        setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                        setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n\n                                } else {\n\n                                    document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_608\").remove();\n\n                                }\n\n\n                        <\/script>\n                    <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">\u201cLa nascita della frittura si fa risalire addirittura agli antichi egizi, attorno al 2.500 a.C., anche se all\u2019epoca si utilizzava l\u2019olio di semi, sempre alla stessa epoca risale la frictilia, la pi\u00f9 probabile antenata delle moderne chiacchiere che consumiamo a Carnevale. Successivamente i romani appresero l\u2019arte della frittura ma utilizzarono olio di oliva o strutto: nel Medioevo e fino ai nostri giorni, ha prevalso quest\u2019ultimo\u201d spiegano gli organizzatori che precisano: \u201cIn occasione della manifestazione verranno dati preziosi consigli sulla preparazione dei fritti che permetteranno di ottenere il massimo dalle fritture nel rispetto della nostra salute\u201d.<\/p>\n<p>L\u2019evento \u00e8 sviluppato in due serate suddivise nel mese di luglio ed agosto. Il secondo appuntamento si terr\u00e0 il 14 agosto prossimo; gli orari osservati in entrambe le giornate sono dalle ore 17 alle ore 24. Il pubblico potr\u00e0 trovare i seguenti prodotti fritti: acciughe, cicciarelli, anelli e ciuffi di calamari, gamberi aperti impanati-ripieni, frittelle di baccal\u00e0 e di novellame, frittelle dolci, frittelle salate, verdure di stagione in pastella, focaccini da abbinare ai salumi (dal lardo e pancetta, dal salame al pat\u00e8 di lardo), verdure ripiene fritte. Il tutto abbinato a vini del territorio per la parte G\u00f6tti e al profumo delle erbe aromatiche.<\/p>\n<p>Inoltre alle 19 e alle ore 21,30 sul palco di Piazza Gina Lagorio il pubblico potr\u00e0 partecipare alle degustazioni guidate dal titolo Vini&Fritti. Questo il programma della manifestazione in dettaglio: dalle ore 17.00 alle ore 24.00 degustazione di prodotti fritti & vini; ore 19 Laboratorio di degustazione vini e pesci fritti (a cura di Gianni Siccardi dell\u2019Azienda Siccardi Giobatta di Varigotti e Vincenzo Comelli dell\u2019Az. Agr. Cantina Casanova di Finale Ligure); ore 21,30 Laboratorio di degustazione vini, fritti e salumi (a cura di Vincenzo Comelli dell\u2019Az. Agr. Cantina Casanova di Finale Ligure e Giovanni Giacobbe della Macelleria Giacobbe di Sassello).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Varigotti. Sabato 30 luglio, con la collaborazione ed il patrocinio del Comune di Finale Ligure, sar\u00e0 organizzata presso Piazza Gina Lagorio, la stupenda piazza affacciata sul mare di Varigotti, la prima edizione di \u201cVari G\u00f6tti&#038;Fritti\u201d, un evento che prevede l\u2019allestimento di un\u2019area dove saranno esposti e venduti prodotti fritti e prodotti della filiera agroalimentare per [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13744,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[85960],"class_list":["post-178862","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-varigotti","post_cat_citta-varigotti"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/178862","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/13744"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=178862"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/178862\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=178862"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=178862"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=178862"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}