{"id":166039,"date":"2011-06-05T14:02:04","date_gmt":"2011-06-05T12:02:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=166039"},"modified":"2011-06-06T09:16:57","modified_gmt":"2011-06-06T07:16:57","slug":"batterio-killer-cia-liguria-controlli-efficienti-no-ad-allarmismi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2011\/06\/batterio-killer-cia-liguria-controlli-efficienti-no-ad-allarmismi\/","title":{"rendered":"Batterio killer, CIA Liguria: \u201cControlli efficienti, no ad allarmismi\u201d"},"content":{"rendered":"<p><strong>Liguria.<\/strong> \u201cUn buon livello di attenzione, una buona prassi igienico sanitaria e un po\u2019 di fiducia\u201d. E\u2019 il vademecum della Confederazione italiana agricoltori pensato per i consumatori liguri contro il rischio di psicosi da E.coli, il batterio killer, inizialmente imputato al cetriolo spagnolo poi \u201cscagionato\u201d dai ricercatori, che ha gi\u00e0 ucciso 17 persone in Germania e ne ha colpito altre migliaia in tutta Europa.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_630\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_630\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Ieri l\u2019allarme \u00e8 arrivato anche in Italia: mentre a Genova i carabinieri del Nucleo antisofisticazioni controllavano a tappeto i banchi del mercato orientale, secondo la prassi stabilita dal Ministero della Salute, rilevando \u201csolo\u201d due infrazioni per omissione del cartello di provenienza della merce, a Merano si diffondeva la notizia di un caso sospetto, poco dopo smentita. \u201cSpesso in queste situazioni \u2013 spiega Ivano Moscamora, presidente Cia Liguria \u2013 tendono a circolare notizie allarmistiche creando un po\u2019 di psicosi collettiva, senza una reale controprova scientifica\u201d.<\/p>\n<p>Il riferimento \u00e8 al cetriolo spagnolo, tacciato di veicolare il batterio killer e poi successivamente scagionato, con conseguenti ripercussioni economiche e diplomatiche. \u201cIl panico rischia di creare un duro effetto a livello di acquisto prodotti, come successo con la Russia \u2013 continua Moscamora \u2013 ma in Italia possiamo stare pi\u00f9 che tranquilli. Abbiamo una rete di controllo davvero molto efficiente\u201d. I controlli avvenuti ieri da parte dei Nas nel mercato ortofrutticolo genovese ne sono un esempio. \u201cIl sistema di controlli, fatto da Asl, Arpal, Istituto di Zooprofilassi \u00e8 gi\u00e0 in moto: i Nas servono a monitorare la situazione\u201d.<\/p>\n<p>Ad oggi in Liguria e a Genova in particolare l\u2019effetto batterio killer non ha avuto riscontri negativi sui comportamenti d\u2019acquisto. \u201cCon i consumatori abbiamo un rapporto fiduciario significativo \u2013 sottolinea il presidente degli agricoltori liguri \u2013 e per ora non c\u2019\u00e8 stata una caduta del consumo locale. Ma \u2013 aggiunge \u2013 se dovesse esserci una comunicazione allarmistica prima o poi le conseguenze ricadrebbero anche sui prodotti locali, che sono sicuri e costantemente controllati in tutta la filiera\u201d.<\/p>\n<p>Secondo Moscamora il rischio per i nostri ortaggi \u00e8 pari a zero, inoltre \u201csiamo di fronte a un fenomeno che si combatte con le classiche norme igieniche: lavare bene gli ortaggi, se si vuole, per stare ancora pi\u00f9 tranquilli, con l\u2019aggiunta di bicarbonato o ammucchina. Ma l\u2019E.coli per quanto sia una nuova variante, \u00e8 un batterio e non un virus\u201d. Quanto al reale veicolo con cui il batterio si trasmette, ancora allo studio di ricercatori e scienziati: \u201cdifficilmente potrebbe essere l\u2019acqua, \u00e8 un batterio che non la ama particolarmente, mentre per la carne, ancora sotto esame \u2013 conclude Moscamora \u2013 basta osservare anche qui le buone abitudini: cuocerla bene ed evitare di consumarla cruda. Fermo restando che oltre a un adeguato livello di attenzione personale, il consumatore pu\u00f2 contare su un sistema sicuro e fortemente controllato per produzione e distribuzione\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Liguria. \u201cUn buon livello di attenzione, una buona prassi igienico sanitaria e un po\u2019 di fiducia\u201d. E\u2019 il vademecum della Confederazione italiana agricoltori pensato per i consumatori liguri contro il rischio di psicosi da E.coli, il batterio killer, inizialmente imputato al cetriolo spagnolo poi \u201cscagionato\u201d dai ricercatori, che ha gi\u00e0 ucciso 17 persone in Germania [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13744,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[33461,1189,22297],"class_list":["post-166039","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","tag-cetriolo","tag-cia","tag-confederazione-italiana-agricoltori"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/166039","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/13744"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=166039"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/166039\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=166039"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=166039"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=166039"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}