{"id":165726,"date":"2011-06-03T14:31:47","date_gmt":"2011-06-03T12:31:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=165726"},"modified":"2011-06-03T19:23:53","modified_gmt":"2011-06-03T17:23:53","slug":"alassio-una-giornata-dedicata-al-re-dei-prodotti-liguri-il-pesto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2011\/06\/alassio-una-giornata-dedicata-al-re-dei-prodotti-liguri-il-pesto\/","title":{"rendered":"Alassio, una giornata dedicata al re dei prodotti liguri: il pesto"},"content":{"rendered":"

Alassio<\/strong>. Domani, sabato 4 giugno, ad Alassio, si svolger\u00e0 l\u2019iniziativa “Alassio vi presenta il pesto”, organizzata dall\u2019Associazione Vecchia Alassio in collaborazione con il frantoio di Aldo Armato, la Confraternita del Pesto di Chiavari, l\u2019Istituto alberghiero \u201cGiancardi-Galilei-Aicardi\u201d, l\u2019Associazione Albergatori, l\u2019Associazione Bagni Marini, le attivit\u00e0 commerciali di \u201cAlassio, le Vie dello Shopping\u201d, con il contributo e il patrocinio degli assessorati del Comune di Alassio. <\/p>\n

La giornata dedicata al re dei prodotti liguri riunir\u00e0 ad Alassio i produttori di basilico, ortaggi, piante aromatiche, pasta fresca, olio e prodotti tipici locali.<\/p>\n

\u201cLa manifestazione ‘Alassio vi presenta il pesto’ – dice l\u2019assessore al Turismo, allo Sport e alla Cultura, Rinaldo Agostini – si annuncia come una grande festa del gusto, che coinvolger\u00e0 operatori turistici e commerciali, associazioni e naturalmente cittadini e turisti di tutte le et\u00e0. Al centro dell\u2019iniziativa c\u2019\u00e8 l\u2019idea di valorizzare i prodotti tipici, ma anche e soprattutto di ampliare l\u2019offerta turistica di Alassio. Gli itinerari eno-gastronomico riscuotono sempre maggior interesse e rappresentano uno strumento efficace per far conoscere e apprezzare il territorio”.<\/p>\n

“Il pesto – prosegue Agostini – diventa ambasciatore del nostro turismo e, insieme agli altri prodotti tipici d\u2019eccellenza, ci consente di entrare in specifici ‘club di prodotto’, costituendo un fattore d\u2019attrazione e di marketing territoriale”.<\/p>\n

Gli stand con i prodotti tipici della \u201cBaia del Sole\u201d, allestiti in piazza Partigiani, apriranno alle ore 10. Nel \u201cvillaggio del gusto\u201d ci saranno spazi riservati alle dimostrazioni, dove si potranno ammirare all\u2019opera i maestri della Confraternita del pesto di Chiavari, e aree dedicate alle degustazioni e alle prove guidate per imparare a preparare la pasta fresca e il pesto con il mortaio.<\/p>\n

Nel pomeriggio, dalle ore 15, la mascotte Alessio di Alassio e il pupazzone dei baci di Alassio \u201cil Bacione\u201d condurranno la gara di preparazione del pesto al mortaio che coinvolger\u00e0 grandi e piccini. Il tutto sar\u00e0 condito con la musica di gruppi tradizionali che presenteranno un omaggio alla Liguria con brani della tradizione ligure cantautorale.<\/p>\n

Dalle 16 alle 18, infine, sempre in piazza Partigiani, si svolger\u00e0 la degustazione delle trofie al pesto, preparate dai ragazzi dell\u2019Istituto alberghiero di Alassio.<\/p>\n

Novit\u00e0 di quest\u2019anno \u00e8 il coinvolgimento degli operatori commerciali aderenti al progetto \u201cAlassio, le Vie dello Shopping\u201d e delle attivit\u00e0 ricettive, di ristorazione e degli stabilimenti balneari. Pi\u00f9 di cento negozi allestiranno le loro vetrine ispirandosi al tema della giornata e numerosi ristoranti e alberghi proporranno men\u00f9 a base di pesto e piatti della cucina tipica ligure. <\/p>\n

\u201cLa manifestazione ‘Alassio vi presenta il pesto’ vedr\u00e0 quest\u2019anno – spiega il consigliere delegato al Commercio, Patrizia Boscione – la collaborazione attiva di tutti gli operatori delle attivit\u00e0 produttive alassine. Inauguriamo cos\u00ec una nuova modalit\u00e0 di partenariato, che prevede la costituzione di un gruppo di lavoro ampio e la definizione di un percorso condiviso per la valorizzazione del tessuto commerciale di Alassio”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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