{"id":165237,"date":"2011-05-31T17:31:42","date_gmt":"2011-05-31T15:31:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=165237"},"modified":"2011-05-31T17:31:42","modified_gmt":"2011-05-31T15:31:42","slug":"varazze-i-sapori-del-tempo-di-guerra-con-gli-apprendisti-cuochi-dell%e2%80%99istituto-miretti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2011\/05\/varazze-i-sapori-del-tempo-di-guerra-con-gli-apprendisti-cuochi-dell%e2%80%99istituto-miretti\/","title":{"rendered":"Varazze, i sapori del tempo di guerra con gli apprendisti cuochi dell\u2019istituto Miretti"},"content":{"rendered":"<p><strong>Varazze<\/strong>. Nel centro storico di Varazze, venerd\u00ec 3 giugno dalle 9 alle 12, la piazza Beato Jacopo si rianimer\u00e0 dei sapori dei piatti poveri che hanno accompagnato gli anni difficili della guerra. La classe 4\u00b0 del Centro di Formazione Turistico Alberghiero Elio Miretti di Varazze proporr\u00e0 infatti la degustazione di pane nero, condito con olio e formaggetta, di castagnaccio, lupini, semi di zucca e carrube.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_857\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_857\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">L\u2019iniziativa conclude il progetto \u201cQuando il cibo era un privilegio\u201d, sviluppato nel corso dell\u2019anno scolastico 2010\/11 dalla sezione Anpi Berto Ghigliotto di Varazze, in collaborazione con il Cfta \u201cMiretti\u201d e sostenuto da Coop Liguria.<\/p>\n<p>Far\u00e0 da cornice alla presentazione dei piatti, l\u2019esposizione di una mostra fotografica, che metter\u00e0 a confronto le immagini di alcuni luoghi significativi di Varazze scattate in tempo di guerra con quelle riprese oggi.<\/p>\n<p>L\u2019iniziativa, che non a caso si svolger\u00e0 in concomitanza con la festa del 2 giugno, ben si inserisce tra le celebrazioni del 150\u00b0 anniversario dell\u2019Unit\u00e0 d\u2019Italia, offrendo un\u2019ulteriore occasione per riscoprire, da diverse angolazioni, la storia del Paese, fatta di grandi eventi e di piccoli gesti quotidiani.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Varazze. Nel centro storico di Varazze, venerd\u00ec 3 giugno dalle 9 alle 12, la piazza Beato Jacopo si rianimer\u00e0 dei sapori dei piatti poveri che hanno accompagnato gli anni difficili della guerra. 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