{"id":164078,"date":"2011-05-26T10:33:06","date_gmt":"2011-05-26T08:33:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=164078"},"modified":"2011-05-26T12:23:22","modified_gmt":"2011-05-26T10:23:22","slug":"espresso-italiano-champion-il-caffe-piu-buono-lo-prepara-un-imperiese-2-savonesi-sul-podio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2011\/05\/espresso-italiano-champion-il-caffe-piu-buono-lo-prepara-un-imperiese-2-savonesi-sul-podio\/","title":{"rendered":"\u201cEspresso Italiano Champion\u201d: il caff\u00e8 pi\u00f9 buono lo prepara un imperiese, 2 savonesi sul podio"},"content":{"rendered":"<p><strong>Alassio<\/strong>. Fiore Papaleo ha vinto il titolo di \u201cEspresso Italiano Champion 2011\u201d per la Regione Ligura. Il concorso si \u00e8 svolto ieri, presso l\u2019Istituto Alberghiero \u201cGiancardi-Galilei-Aicardi\u201d di Alassio, in collaborazione con la Torrefazione La Genovese e l\u2019Istituto Nazionale Espresso Italiano. La gara ha visto cimentarsi 11 concorrenti nella preparazione di 4 espressi e 4 cappuccini secondo le regole dell\u2019Espresso Italiano.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_282\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_282\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">I concorrenti erano professionisti, membri AIBES o Espresso Italiano Specialist, e sono stati giudicati da una giuria tecnica e una giuria sensoriale, composte anch\u2019esse da assaggiatori professionisti. Fiore Papaleo parteciper\u00e0 alla finale nazionale che si svolger\u00e0 nel mese di novembre, cimentandosi con gli alti Espresso Italiano Champion delle altre regioni. Papaleo, classe 1969, residente a Diano Castello \u00e8 Barman AIBES e aspirante sommelier FISAR II livello, e titolare del \u201cInside\u201d Caffetteria Wine Bar di Piazza Bianchi 11, Imperia.<\/p>\n<p>Secondo classificato si \u00e8 piazzato Gabriele Arena di Albenga, titolare del \u201cCaff\u00e8 Trentatr\u00e9 Gold\u201d, e terzo si \u00e8 classificato Vincenzo Bova di Savona, docente presso il centro di Formazione Turistico Alberghiera \u201cElio Miretti\u201d di Varazze e gestore del bar \u201cIl Timone\u201d di Alassio. La gara si \u00e8 svolta utilizzando una miscela certificata per l\u2019espresso Italiano, ed attrezzatura (macchina e macinadosatore) certificata.<\/p>\n<p>Gli organizzatori hanno voluto ringraziare il personale dell\u2019Istituto Alberghiero \u201cper la disponibilit\u00e0 e la professionalit\u00e0 mostrata durante l\u2019evento\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alassio. Fiore Papaleo ha vinto il titolo di \u201cEspresso Italiano Champion 2011\u201d per la Regione Ligura. Il concorso si \u00e8 svolto ieri, presso l\u2019Istituto Alberghiero \u201cGiancardi-Galilei-Aicardi\u201d di Alassio, in collaborazione con la Torrefazione La Genovese e l\u2019Istituto Nazionale Espresso Italiano. 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