{"id":152494,"date":"2011-04-09T07:36:33","date_gmt":"2011-04-09T05:36:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=152494"},"modified":"2011-04-09T07:36:33","modified_gmt":"2011-04-09T05:36:33","slug":"corsi-di-cucina-pasticceria-e-degustazione-vini-allo-ial-di-carcare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2011\/04\/corsi-di-cucina-pasticceria-e-degustazione-vini-allo-ial-di-carcare\/","title":{"rendered":"Corsi di cucina, pasticceria e degustazione vini allo Ial di Carcare"},"content":{"rendered":"<p><strong>Carcare<\/strong>. Cucinare una pietanza appetitosa per stupire gli amici, cimentarsi nell\u2019esecuzione dei piatti pi\u00f9 elaborati rispettando anche le tradizioni alimentari del territorio, preparare in casa pizza e pane per sentirne il profumo fragrante e, perch\u00e9 no, risparmiare, acquisire competenze nella scelta dei vini e nell\u2019abbinamento corretto con i cibi: tutto questo si pu\u00f2 imparare frequentando uno o pi\u00f9 corsi tra quelli in programma allo IAL di Carcare, che nelle edizioni invernali hanno registrato grande successo.<\/p>\n<p>I corsi di cucina, pasticceria, degustazione vini, abbinamento cibi-vino, pizzeria e panificazione sono strutturati in moduli da 12 e 16 ore, a seconda del tema, con orario serale dalle 18 alle 22, una\/due volta alla settimana, e si affiancano alla vasta proposta di corsi tradizionalmente offerta dallo IAL.<\/p>\n<p>Tra le iniziative a tema organizzate in primavera, si segnalano l\u2019incontro con un Mastro Pasticcere sulla preparazione delle uova pasquali e un breve corso sull\u2019utilizzo delle erbe campestri in cucina. Tutti i corsi si tengono nei nuovi laboratori (sala, bar e cucina) sotto la guida di docenti professionisti nei vari settori di competenza.<\/p>\n<p>Per informazioni e iscrizioni si pu\u00f2 telefonare al nuovo numero dello IAL di Carcare 010.7405130.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Carcare. Cucinare una pietanza appetitosa per stupire gli amici, cimentarsi nell\u2019esecuzione dei piatti pi\u00f9 elaborati rispettando anche le tradizioni alimentari del territorio, preparare in casa pizza e pane per sentirne il profumo fragrante e, perch\u00e9 no, risparmiare, acquisire competenze nella scelta dei vini e nell\u2019abbinamento corretto con i cibi: tutto questo si pu\u00f2 imparare frequentando [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13744,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[85852,254,23770,1168],"class_list":["post-152494","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","tag-carcare","tag-cucina","tag-ial","tag-pasticceria","post_cat_citta-carcare"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/152494","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/13744"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=152494"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/152494\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=152494"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=152494"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=152494"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}