{"id":144563,"date":"2011-03-09T19:10:41","date_gmt":"2011-03-09T18:10:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=144563"},"modified":"2011-03-10T13:01:36","modified_gmt":"2011-03-10T12:01:36","slug":"tutto-pronto-per-la-settima-edizione-del-salone-dellagroalimentare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2011\/03\/tutto-pronto-per-la-settima-edizione-del-salone-dellagroalimentare\/","title":{"rendered":"Tutto pronto per la settima edizione del Salone dell\u2019Agroalimentare"},"content":{"rendered":"<p><strong>Finalborgo.<\/strong> Presentazione dell\u2019edizione 2011 del Salone dell\u2019Agroalimentare ligure, in programma dall\u201911 al 14 marzo presso il complesso munumentale di Santa Caterina a Finalborgo. Domani si terr\u00e0 la consueta conferenza stampa di presentazione dell\u2019evento, giunto alla sua settima edizione, che quest\u2019anno anticiper\u00e0 l\u2019apertura ufficiale con l\u2019iniziativa del Workshop \u201cB2B\u201d (business to business),\u00a0 l\u2019incontro tra domanda e l\u2019offerta di prodotti tipici liguri.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_981\" style=\";\">\n                        <script>\n\n                                if (!(document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_981\").offsetParent === null)) {\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], 'div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_981').\n                                        defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                        addService(googletag.pubads()).\n                                        setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                        setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n\n                                } else {\n\n                                    document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_981\").remove();\n\n                                }\n\n\n                        <\/script>\n                    <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">L\u2019obiettivo \u00e8 quello di potenziare i servizi commerciali rivolti alle aziende. Un campione di espositori che parteciperanno alla rassegna incontreranno nella Saletta workshop ristoratori, albergatori, commercianti, ditte di catering, grossisti e responsabili di supermercati e ipermercati interessati ad acquistare i loro prodotti.<\/p>\n<p>Duecento espositori e quaranta eventi collaterali faranno da corollario alla manifestazione. Alla rassegna parteciperanno aziende agroalimentari provenienti da tutta la regione, che presenteranno al pubblico e agli operatori del settore il meglio delle loro produzioni. Fra queste, solo per citarne alcune: olio, vino a denominazione di origine protetta, formaggi, salumi, miele, pesto e salsa di noci, focaccia classica e focaccia di Recco, pandolce genovese, chifferi di Finale, baci di Alassio, amaretti di Sassello, confetture e gelatine, dolci di castagne, frutta candita, cioccolata, torta \u201cStroscia\u201d, olive in salamoia, pat\u00e9, torte di verdura, asparagi violetti di Albenga, liquori, birra, marmellate,\u00a0 tartufi di Millesimo, acciughe sotto sale, fagioli di Pigna, Conio e Badalucco, farinata, focaccini di Finalborgo sciroppo di rose, basilico, pane allo zafferano, chinotti, erbe aromatiche, piante e fiori in vaso e recisi, funghi, pasta e pesci del Mar Ligure.<\/p>\n<p>Gli stand espositivi saranno ospitati nel Complesso Monumentale di Santa Caterina \u2013 che comprende due splendidi chiostri quattrocenteschi, la chiesa, oggi adibita ad Auditorium, e l\u2019Oratorio de\u2019 Disciplinanti \u2013 e nelle vie e nelle piazze di Finalborgo, centro medievale entrato\u00a0 nel 2004 a far parte del Club dei Borghi pi\u00f9 belli d\u2019Italia.<\/p>\n<p>La vasta area espositiva sar\u00e0 suddivisa in aree tematiche: Carruggio del Pesto, Largo dell\u2019Olio, Cantinetta, Largo del Dolce, Largo degli Orti, Via dei Sapori, AgriPiazza, Auditorium dei Sapori, Saletta dei Presidi Slow Food, Mercato del Pesce, Piazzetta della Focaccia, Giardino dei Sapori e dei Profumi, Saletta della Cucina Preistorica, Largo dei Fiori e degli Aromi e Largo dell\u2019Agricoltura.<\/p>\n<p>Nel Giardino dei Sapori e dei Profumi, al Largo delle Bont\u00e0 e in Piazza della focaccia si potranno degustare alcune preparazioni tipiche della cucina ligure, come la focaccia di Recco, la farinata, la \u201cpanissa\u201d, i focaccini di Finalborgo e le torte salate.<\/p>\n<p>Il pubblico avr\u00e0 anche l\u2019occasione di partecipare ai molti eventi collaterali gratuiti (corsi di cucina, seminari di degustazione, incontri e conferenze) che saranno organizzati nei tre giorni della manifestazione.<\/p>\n<p>Durante la cerimonia di consegna del Premio Salone dell\u2019Agroalimentare 2011, saranno assegnati altri riconoscimenti\u201d. I premi saranno dedicati alle categorie Azienda al femminile, Prodotto di nicchia, Agriturismo-fattoria didattica e Ambasciatore del made in Liguria. E\u2019 previsto anche un\u00a0 riconoscimento ad una personalit\u00e0 del mondo dei media che si \u00e8 impegnata per far conoscere i prodotti liguri nel mondo.<\/p>\n<p>Il Salone sar\u00e0 aperto venerd\u00ec 11 marzo dalle 15 alle 20, sabato 12 e domenica 13 dalle 10 alle 20. L\u2019ingresso sar\u00e0 libero. A disposizione dei visitatori un servizio gratuito di bus navetta dal centro di Finalmarina a Finalborgo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Finalborgo. Presentazione dell\u2019edizione 2011 del Salone dell\u2019Agroalimentare ligure, in programma dall\u201911 al 14 marzo presso il complesso munumentale di Santa Caterina a Finalborgo. 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