{"id":144516,"date":"2011-03-09T16:59:47","date_gmt":"2011-03-09T15:59:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=144516"},"modified":"2011-03-09T17:00:19","modified_gmt":"2011-03-09T16:00:19","slug":"bonarda-barbera-e-dolcetto-sono-i-vini-preferiti-dai-liguri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2011\/03\/bonarda-barbera-e-dolcetto-sono-i-vini-preferiti-dai-liguri\/","title":{"rendered":"Bonarda, Barbera e Dolcetto sono i vini preferiti dai liguri"},"content":{"rendered":"<p>Bonarda (Lombardia), Barbera (Piemonte) e Dolcetto (Piemonte) sono nell\u2019ordine i vini pi\u00f9 venduti nei supermercati della Liguria nel 2010.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_661\" style=\";\">\n                        <script>\n\n                                if (!(document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_661\").offsetParent === null)) {\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], 'div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_661').\n                                        defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                        addService(googletag.pubads()).\n                                        setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                        setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n\n                                } else {\n\n                                    document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_661\").remove();\n\n                                }\n\n\n                        <\/script>\n                    <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">E\u2019 quanto emerge dall\u2019anteprima dell\u2019indagine sulle vendite di vino nella Grande Distribuzione realizzata dall\u2019istituto di ricerca SymphonyIRI Group per conto di Veronafiere, che verr\u00e0 presentata a Vinitaly in programma a Verona il mese prossimo<\/p>\n<p>La ricerca evidenzia anche che le vendite di vino nei supermercati, a livello nazionale, nel 2010 risentono della contrazione dei consumi e confermano le difficolt\u00e0 dell\u2019intero mercato nazionale del vino. Il dato totale delle vendite del vino confezionato (vino in bottiglia, da tavola e a denominazione d\u2019origine, e vino brik) nel 2010 rispetto all\u2019anno precedente \u00e8 negativo, facendo segnare \u2013 0,9% a volume (+ 0,4% a valore), vedi tabella 1 allegata.<\/p>\n<p>Crescono, invece, le vendite delle bottiglie da 0,75 l. a denominazione d\u2019origine (Doc, Docg e Igt) che aumentano del 2,3% a volume (e del 3% a valore). Ancor pi\u00f9 significativo l\u2019aumento delle vendite delle bottiglie a denominazione d\u2019origine della fascia di prezzo da 6 euro in su, che mettono a segno un + 11,2% a volume ( e + 10,8% a valore).<\/p>\n<p>\u201cI dati sulle vendite di vino nella Grande Distribuzione non sono positivi \u2013 ha commentato Virgilio Romano Client Services Director di SymphonyIRI Group \u2013 possiamo parlare di una battuta di arresto rispetto alle speranze di fine 2009, ma lo scenario macroeconomico non ha aiutato. Va sottolineata, tuttavia, l\u2019ottima performance dei vini a denominazione d\u2019origine, specie quelli di fascia alta, a  conferma della  crescita registrata negli ultimi anni: gli italiani acquistano sempre pi\u00f9 anche il vino di qualit\u00e0 nella distribuzione moderna, preferendo questo canale distributivo rispetto ad altri, e non rinunciano al piacere dell\u2019acquisto dei vini tipici e di nicchia\u201d.<\/p>\n<p>Ma la Grande Distribuzione pu\u00f2 giocare un ruolo positivo per aiutare le cantine a superare l\u2019attuale momento di stallo del mercato nazionale? Se ne parler\u00e0 nel convegno \u201cDalla vigna allo scaffale\u201d che Veronafiere ha organizzato a Vinitaly l\u20198 aprile, cui parteciperanno esperti, produttori e distributori e dove SymphonyIRI presenter\u00e0 la sua ricerca completa.<\/p>\n<p>La ricerca di SymphonyIRI per Vinitaly indica anche quali sono stati i vini a denominazione d\u2019origine pi\u00f9 acquistati dagli italiani nel 2010 nel canale della Gdo, che \u00e8 largamente il canale pi\u00f9 consistente con pi\u00f9 del 60% delle vendite totali del mercato.<\/p>\n<p>Le classifiche, realizzate incrociando i dati relativi a tipologia di vino e territorio per i vini a denominazione d\u2019origine in bottiglia, vedono il Chianti ed il Lambrusco dividersi il podio, col Chianti che vende di pi\u00f9 a valore (pi\u00f9 di 54 milioni di euro) ed il Lambrusco che vende di pi\u00f9 a volume (pi\u00f9 di 14 milioni di litri). Seguono il Nero d\u2019Avola ed il Montepulciano d\u2019Abruzzo (vedi tabella 2).<\/p>\n<p>Interessanti novit\u00e0 si affacciano nella classifica dei vini \u201cemergenti\u201d, cio\u00e8 quei vini col maggior tasso di crescita nel 2010 rispetto al 2009: al primo posto il Pignoletto con + 24,8%, seguito dal \u201cmulti regionale\u201d Syrah (+ 18,7%) e dal siciliano Inzolia (+ 16%). Va notato che compaiono in questa speciale classifica, assai indicativa per individuare i trend di consumo, vini che non erano in questa classifica l\u2019anno scorso come Aglianico, Vernaccia, Cir\u00f2 e Valpolicella.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bonarda (Lombardia), Barbera (Piemonte) e Dolcetto (Piemonte) sono nell\u2019ordine i vini pi\u00f9 venduti nei supermercati della Liguria nel 2010. 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