{"id":143869,"date":"2011-03-07T12:41:16","date_gmt":"2011-03-07T11:41:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=143869"},"modified":"2011-03-07T12:41:16","modified_gmt":"2011-03-07T11:41:16","slug":"larancia-pernambucco-al-salone-agroalimentare-di-finalborgo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2011\/03\/larancia-pernambucco-al-salone-agroalimentare-di-finalborgo\/","title":{"rendered":"L&#8217;arancia pernambucco al Salone Agroalimentare di Finalborgo"},"content":{"rendered":"<p><strong>Finale L.<\/strong> Domenica 13 marzo, alle ore 10,30, A.I.E. Associazione Italiana Etnogastronomi propone al Salone dell\u2019Agroalimentare Ligure di Finalborgo l\u2019evento \u201cLa filiera del pernambucco\u201d. Presso la Sala Liguria-area laboratori interverranno il Presidente Umberto Curti e il socio Giuseppe Corrado per A.I.E., quindi la Prof.ssa Maristella Guglielmi, Giovanni Minuto (Direttore del Centro di Sperimentazione e Assistenza Agricola \u2013 Azienda speciale della CCIAA di Savona) e Giacomo Parodi. Inoltre, sabato 12 marzo, ore 10, presso Arena eventi, A.I.E. partecipa con l\u2019intervento di Giuseppe Corrado \u201cLa trasformazione dei prodotti tipici: esempi di successo e possibili sviluppi\u201d al dibattito \u201cSicurezza alimentare, innovazioni e progetti per i prodotti del territorio\u201d.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_260\" style=\";\">\n                        <script>\n\n                                if (!(document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_260\").offsetParent === null)) {\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], 'div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_260').\n                                        defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                        addService(googletag.pubads()).\n                                        setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                        setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n\n                                } else {\n\n                                    document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_260\").remove();\n\n                                }\n\n\n                        <\/script>\n                    <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">A.I.E. Associazione Italiana Etnogastronomi, presieduta da Umberto Curti (l\u2019ideatore di Ligucibario e Liguvinario), riunisce professionalit\u00e0 attive nella tutela delle tipicit\u00e0, nella promozione del territorio, nell\u2019ideazione di iniziative tematiche legate a cibi, vini e luoghi \u201cautentici\u201d. L\u2019arancia pernambucco rappresenta uno dei casi pi\u00f9 eccellenti di produzione locale sulla costa savonese, recupero di una tradizione che vide gli agrumi affermarsi via via nell\u2019area mediterranea e sulla riviera di ponente. L\u2019evento \u201cLa filiera del pernambucco\u201d (gratuito previa prenotazione alla segreteria del Salone, 019 6898607) ricostruisce etno-storicamente la vicenda, e \u2013 dopo gli interventi scientifici specialistici \u2013 propone in degustazione la marmellata e il liquore di pernambucco prodotti artigianalmente sul territorio finalese.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Finale L. 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