{"id":141563,"date":"2011-02-26T10:32:34","date_gmt":"2011-02-26T09:32:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=141563"},"modified":"2011-02-26T15:25:14","modified_gmt":"2011-02-26T14:25:14","slug":"finale-conto-alla-rovescia-per-la-vii-edizione-del-salone-agroalimentare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2011\/02\/finale-conto-alla-rovescia-per-la-vii-edizione-del-salone-agroalimentare\/","title":{"rendered":"Finale: conto alla rovescia per la VII edizione del Salone Agroalimentare"},"content":{"rendered":"<p><strong>Finale Ligure.<\/strong> Duecento espositori, quaranta eventi collaterali e centinaia di prodotti tipici regionali. Sono i \u201cnumeri\u201d della settima edizione del Salone dell\u2019Agroalimentare Ligure, evento enogastronomico dedicato ai prodotti liguri di qualit\u00e0, che si terr\u00e0 dall\u201911 al 13 marzo nel Complesso monumentale di Santa Caterina e nel centro storico di Finale Ligure Borgo.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_154\" style=\";\">\n                        <script>\n\n                                if (!(document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_154\").offsetParent === null)) {\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], 'div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_154').\n                                        defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                        addService(googletag.pubads()).\n                                        setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                        setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n\n                                } else {\n\n                                    document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_154\").remove();\n\n                                }\n\n\n                        <\/script>\n                    <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Alla rassegna parteciperanno aziende agroalimentari provenienti da tutta la regione, che presenteranno al pubblico e agli operatori del settore il meglio delle loro produzioni. Fra queste, solo per citarne alcune: olio, vino a denominazione di origine protetta, formaggi, salumi, miele, pesto e salsa di noci, focaccia classica e focaccia di Recco, pandolce genovese, chifferi di Finale, baci di Alassio, amaretti di Sassello, confetture e gelatine, dolci di castagne, frutta candita, cioccolata, torta \u201cStroscia\u201d, olive in salamoia, pat\u00e9, torte di verdura, asparagi violetti di Albenga, liquori, birra, marmellate,\u00a0 tartufi di Millesimo, acciughe sotto sale, fagioli di Pigna, Conio e Badalucco, farinata, focaccini di Finalborgo sciroppo di rose, basilico, pane allo zafferano, chinotti, erbe aromatiche, piante e fiori in vaso e recisi, funghi, pasta e pesci del Mar Ligure.<\/p>\n<p>Gli stand espositivi saranno ospitati nel Complesso Monumentale di Santa Caterina \u2013 che comprende due splendidi chiostri quattrocenteschi, la chiesa, oggi adibita ad Auditorium, e l\u2019Oratorio de\u2019 Disciplinanti \u2013 e nelle vie e nelle piazze di Finalborgo, centro medievale entrato\u00a0 nel 2004 a far parte del Club dei Borghi pi\u00f9 belli d\u2019Italia.<\/p>\n<p>La vasta area espositiva sar\u00e0 suddivisa in aree tematiche: Carruggio del Pesto, Largo dell\u2019Olio, Cantinetta, Largo del Dolce, Largo degli Orti, Via dei Sapori, AgriPiazza, Auditorium dei Sapori, Saletta dei Presidi Slow Food, Mercato del Pesce, Piazzetta della Focaccia, Giardino dei Sapori e dei Profumi, Saletta della Cucina Preistorica, Largo dei Fiori e degli Aromi e Largo dell\u2019Agricoltura.<\/p>\n<p>Nel Giardino dei Sapori e dei Profumi, al Largo delle Bont\u00e0 e in Piazza della focaccia si potranno degustare alcune preparazioni tipiche della cucina ligure, come la focaccia di Recco, la farinata, la \u201cpanissa\u201d, i focaccini di Finalborgo e le torte salate.<\/p>\n<p>\u00a0Il pubblico avr\u00e0 anche l\u2019occasione di partecipare ai molti eventi collaterali gratuiti (corsi di cucina, seminari di degustazione, incontri e conferenze) che saranno organizzati nei tre giorni della manifestazione.<\/p>\n<p>\u201cIl Salone presenta prodotti\u00a0 liguri caratterizzati da elevati livelli qualitativi. \u2013 dicono alla Regione e all\u2019Unioncamere, che organizzano la manifestazione con la Provincia di Savona, il Comune di Finale Ligure, la Camera di Commercio e l\u2019Azienda Speciale della CCIAA savonese \u2013 L\u2019intento \u00e8 rendere omaggio a coloro che si distinguono nel recupero delle tradizioni enogastronomiche regionali. Per questo, durante la cerimonia di consegna del Premio Salone dell\u2019Agroalimentare 2011, saranno assegnati dei riconoscimenti\u201d.<\/p>\n<p>\u00a0I premi saranno dedicati alle categorie Azienda al femminile, Prodotto di nicchia, Agriturismo-fattoria didattica e Ambasciatore del made in Liguria. E\u2019 previsto anche un\u00a0 riconoscimento ad una personalit\u00e0 del mondo dei media che si \u00e8 impegnata per far conoscere i prodotti liguri nel mondo.<\/p>\n<p>Il Salone sar\u00e0 aperto venerd\u00ec 11 marzo dalle 15 alle 20, sabato 12 e domenica 13 dalle 10 alle 20. L\u2019ingresso sar\u00e0 libero. A disposizione dei visitatori un servizio gratuito di bus navetta dal centro di Finalmarina a Finalborgo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Finale Ligure. Duecento espositori, quaranta eventi collaterali e centinaia di prodotti tipici regionali. 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