{"id":138869,"date":"2011-02-16T13:10:39","date_gmt":"2011-02-16T12:10:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=138869"},"modified":"2011-02-16T13:16:52","modified_gmt":"2011-02-16T12:16:52","slug":"savona-pranzo-dell%e2%80%99associazione-ligure-tartufai-e-tartuficoltori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2011\/02\/savona-pranzo-dell%e2%80%99associazione-ligure-tartufai-e-tartuficoltori\/","title":{"rendered":"Savona, pranzo dell\u2019associazione ligure tartufai e tartuficoltori"},"content":{"rendered":"<p><strong>Savona<\/strong>. Ancora una volta tutti insieme, i tartufai e i tartuficoltori liguri si sono riuniti per il loro 28\u00b0 pranzo sociale.<\/p>\n<p>Quest\u2019anno si \u00e8 svolto alla Locanda Del Santuario a Savona. Numerosissimi i trifur\u00e8i liguri che hanno partecipato all\u2019evento annuale. Anziani e giovani tutti insieme a tavola per parlare di una passione in comune, il tartufo. Il pranzo \u00e8 una tradizione, come alcuni piatti che si sono gustati a tavola ad esempio la fonduta o i tagliolini, il tutto arricchito con grattate di tartufo fresco.<\/p>\n<p>Sembrer\u00e0 strano parlare di tartufi in Liguria, perch\u00e9 nessuno pensa che possano nascere anche in riviera. Invece nascono e pure buoni! Il tartufo \u00e8 una tradizione anche nell\u2019entroterra ligure. Questo pregiatissimo fungo viene ricercato con l\u2019ausilio di cani appositamente addestrati. Esistono ben nove tipi di tartufi commestibili e tutti con gusti e odori diversi.<\/p>\n<p>L\u2019Associazione Tartufai e Tartuficoltori liguri \u00e8 presente tutti i secondi sabati del mese ai mercati della terra di Cairo Montenotte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Savona. Ancora una volta tutti insieme, i tartufai e i tartuficoltori liguri si sono riuniti per il loro 28\u00b0 pranzo sociale. Quest\u2019anno si \u00e8 svolto alla Locanda Del Santuario a Savona. Numerosissimi i trifur\u00e8i liguri che hanno partecipato all\u2019evento annuale. Anziani e giovani tutti insieme a tavola per parlare di una passione in comune, il [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13744,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[4585,85850,1572],"class_list":["post-138869","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","tag-pranzo","tag-savona","tag-tartufi","post_cat_citta-cairo-montenotte","post_cat_citta-savona"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/138869","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/13744"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=138869"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/138869\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=138869"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=138869"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=138869"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}