{"id":128276,"date":"2011-01-03T16:35:39","date_gmt":"2011-01-03T15:35:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=128276"},"modified":"2011-01-03T19:33:30","modified_gmt":"2011-01-03T18:33:30","slug":"2-kg-in-piu-da-smaltire-dopo-capodanno-ecco-i-consigli-di-coldiretti-per-depurarsi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2011\/01\/2-kg-in-piu-da-smaltire-dopo-capodanno-ecco-i-consigli-di-coldiretti-per-depurarsi\/","title":{"rendered":"2 kg in pi\u00f9 da smaltire dopo Capodanno: ecco i consigli di Coldiretti per depurarsi"},"content":{"rendered":"

Liguria.<\/strong> Un aumento di peso fino a due chili \u00e8 l\u2019effetto indesiderato delle feste a tavola per coloro che non sono riusciti a resistere ad un tour de force alimentare durante il quale sono state assunte in media 15mila-20mila chilocalorie in pi\u00f9 per l’effetto combinato del maggior consumo di cibi calorici abbinato a bevande alcoliche e della rinuncia ad alimenti fondamentali come frutta e verdura. E\u2019 quanto stima la Coldiretti nel sottolineare che nel nuovo anno da smaltire per gli italiani ci sono i quasi cento milioni di chili tra pandori e panettoni, ottanta milioni di bottiglie di spumante, ventimila tonnellate di pasta, 5 milioni di chili tra cotechini e zamponi e frutta secca, pane, carne, salumi, formaggi e dolci per un valore complessivo attorno ai cinque miliardi di euro, solamente tra il pranzo di Natale e i cenoni della Vigilia e di Capodanno.<\/p>\n

Ad aggravare la situazione \u201cil fatto che – sottolinea la Coldiretti – l’abbuffata natalizia \u00e8 stata anche accompagnata spesso dalla sospensione delle attivit\u00e0 sportive e da una maggiore sedentariet\u00e0 con le lunghe soste a tavola con parenti e amici che hanno ridotto il movimento fisico e favorito l’accumulo di peso\u201d.<\/p>\n

Per non dovere correre il rischio di cambiare taglia e di rifare il guardaroba, con la fine dei cenoni e l\u2019inizio del nuovo anno la dieta \u00e8 diventata l’obiettivo dei molti italiani.\u00a0Per rimettersi in forma si consiglia di adottare una dieta a base di cibi leggeri,\u00a0 ricca di frutta e verdura con il consumo di molta acqua che va accompagnata dalla ripresa dell’attivit\u00e0 fisica.<\/p>\n

Per aiutare le buone intenzioni la Coldiretti ha stilato una lista dei prodotti le cui propriet\u00e0 terapeutiche e nutrizionali sono utili per disintossicare l’organismo e per accompagnare il rientro in salute alla normalit\u00e0 dopo gli stress dei viaggi e dei banchetti natalizi.<\/p>\n

“In questa stagione – continua la Coldiretti – tra la frutta da non dimenticare ci sono arance, mele, pere e kiwi mentre per quanto riguarda le verdure quelle particolarmente indicate sono spinaci, cicoria, radicchio, zucche e zucchine, insalata, finocchi e carote. Tutte le insalate e le verdure vanno condite con olio d’oliva, ricco di tocoferolo, un antiossidante che combatte l’invecchiamento dell’organismo e favorisce l’eliminazione delle scorie metaboliche, e abbondante succo di limone che purifica l’organismo dalle tossine, fluidifica e pulisce il sangue, e’ un ottimo astringente e cura l’iperacidit\u00e0 gastrica”.<\/p>\n

“Le arance – informa la Coldiretti – sono una notevole fonte di vitamina C che migliora il sistema immunitario e aiuta a fronteggiare l’influenza, favorisce la circolazione, ossigena i tessuti e combatte i radicali liberi. Le mele per il loro modesto apporto calorico e per la prevalenza del potassio sul sodio sono capaci di svolgere un’azione antidiarroica e di regolare la colesterolemia. Ancora, le pere che oltre ad avere un buon potere saziante, contenendo zuccheri semplici come il fruttosio, fibra, molta acqua e poche calorie, sono adatte per chi soffre di intestino pigro. I kiwi ricchi di vitamina C, fosforo e potassio sono particolarmente indicati per migliorare il funzionamento dell’intestino, i semini neri in esso contenuti, infatti, ne stimolano le contrazioni”.<\/p>\n

“Tutta la verdura a foglie verde scuro come spinaci e cicoria – continua la Coldiretti – contiene acido folico, gruppo vitamine B, essenziale nella formazione dei globuli rossi del sangue per la sua azione sul midollo osseo. Ancora, l’insalata conferisce volume e potere saziante con un apporto calorico estremamente limitato ed assicura anche un certo contributo di vitamine, calcio, fosforo e potassio. Le carote sono ricche di vitamina A, indispensabile per la salute degli occhi e della pelle, i finocchi, risultano ottimi per combattere la nausea, la digestione difficile e la stitichezza”.<\/p>\n

“Nella dieta non vanno trascurati piatti a base di legumi (fagioli, ceci, piselli e lenticchie) perch\u00e9 contengono ferro e sono ricchi di fibre che aiutano l’organismo a smaltire i sovraccarichi migliorando le funzionalit\u00e0 intestinali ma – conclude la Coldiretti – sono anche una notevole fonte di carboidrati a lento assorbimento, che forniscono energia che aiuta a combattere il freddo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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