{"id":125001,"date":"2010-12-16T18:42:31","date_gmt":"2010-12-16T17:42:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=125001"},"modified":"2010-12-16T18:42:55","modified_gmt":"2010-12-16T17:42:55","slug":"savona-ultimo-appuntamento-con-la-mostra-mercato-di-prodotti-enogastronomici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2010\/12\/savona-ultimo-appuntamento-con-la-mostra-mercato-di-prodotti-enogastronomici\/","title":{"rendered":"Savona: ultimo appuntamento con la mostra mercato di prodotti enogastronomici"},"content":{"rendered":"<p><strong>Savona<\/strong>. Giunti alla fine dell\u2019anno, per concludere un ciclo di eventi di grande successo fa capolino, per l\u2019ultima volta nel 2010 in Corso Italia a Savona, sabato 18 e domenica 19 Dicembre, Paesi e Sapori, la mostra-mercato di prodotti di eccellenza enogastronomica che animer\u00e0 le vie del centro storico dalle 9.00 alle 19.00.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_795\" style=\";\">\n                        <script>\n\n                                if (!(document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_795\").offsetParent === null)) {\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], 'div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_795').\n                                        defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                        addService(googletag.pubads()).\n                                        setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                        setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n\n                                } else {\n\n                                    document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_795\").remove();\n\n                                }\n\n\n                        <\/script>\n                    <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">La manifestazione Paesi e Sapori \u00e8 diventata ormai un fondamentale luogo di incontro tra la cittadinanza savonese e gli interpreti della cultura enogastronomica italiana che, come ormai di consueto trasformano il cuore della citt\u00e0 ligure in mercato di eccellenza enogastronomica, animato dagli stessi interpreti della gastronomia nazionale.<\/p>\n<p>Per due giorni si potranno vedere, assaggiare, comprare e conoscere i prodotti che hanno reso e rendono famosa in tutto il mondo la gastronomia made in Italy, ascoltando direttamente dalla voce dei produttori la storia e le caratteristiche di prodotti unici ed eccellenti.<\/p>\n<p>Questa edizione vedr\u00e0 anche un approfondimento sul tema dell\u2019 educazione alimentare, settore di grande importanza per la formazione culturale; partendo dai pi\u00f9 giovani fino ad arrivare a coinvolgere le famiglie viene proposto un laboratorio, svolto attraverso l\u2019evento collaterale svolto attraverso l\u2019evento collaterale Un\u2019ora da casaro a cura di Lorenzo Maggioni, alle ore 16.00 di Sabato 18 Dicembre 2010 in un\u2019area dedicata in Corso Italia; un laboratorio dedicato ai pi\u00f9 piccoli ma ovviamente anche alle loro famiglie.<\/p>\n<p>Il laboratorio consiste in un\u2019attivit\u00e0 di manipolazione del latte condotta singolarmente da ogni partecipante. L\u2019esperto guider\u00e0 i partecipanti attraverso le varie fasi che permettono di ottenere una formaggella a partire da circa mezzo litro di latte fresco.<br>\nDurante l\u2019incontro sono previsti approfondimenti relativi alla filiera produttiva del latte e coinvolgenti giochi per i pi\u00f9 giovani; si potr\u00e0, cos\u00ec, comprendere che cos\u2019\u00e8 l\u2019alimento latte, il significato del termine omogeneizzazione, la differenza esistente tra un latte crudo e un latte fresco o tra un latte scremato e un latte intero ed ulteriori utili informazioni relative al mondo .<\/p>\n<p>Al termine dell\u2019incontro i partecipanti potranno portare a casa la propria piccola produzione. La partecipazione \u00e8 gratuita.<\/p>\n<p>L\u2019 evento \u00e8 voluto dal Comune di Savona \u2013 Assessorato allo Sviluppo Economico, che co-organizza e patrocina l\u2019iniziativa e ideato da l\u2019Associazione Nazionale La Compagnia dei Sapori, la cui campagna nazionale di valorizzazione dell\u2019enogastronomia regionale italiana e di promozione dei territori gode del patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Savona. Giunti alla fine dell\u2019anno, per concludere un ciclo di eventi di grande successo fa capolino, per l\u2019ultima volta nel 2010 in Corso Italia a Savona, sabato 18 e domenica 19 Dicembre, Paesi e Sapori, la mostra-mercato di prodotti di eccellenza enogastronomica che animer\u00e0 le vie del centro storico dalle 9.00 alle 19.00. 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