{"id":113572,"date":"2010-10-27T14:44:31","date_gmt":"2010-10-27T12:44:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=113572"},"modified":"2010-10-27T14:44:31","modified_gmt":"2010-10-27T12:44:31","slug":"in-liguria-9-osterie-ricevono-la-chiocciola-slow-food-1-in-provincia-di-savona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2010\/10\/in-liguria-9-osterie-ricevono-la-chiocciola-slow-food-1-in-provincia-di-savona\/","title":{"rendered":"In Liguria 9 osterie ricevono la Chiocciola Slow Food, 1 in provincia di Savona"},"content":{"rendered":"<p><strong>Liguria.<\/strong> Ammontano a millesettecento i\u00a0locali segnalati e a 226 le Chiocciole assegnate ai migliori indirizzi italiani della cucina da Slow Food nella guida \u201cOsterie d&#8217;Italia 2010\u201d.<\/p>\n<p>In Liguria sono nove le Osterie premiate con la Chiocciola e una in provincia di Savona. Magiarg\u00e9 a Bordighera (Imperia), La baita a Borghetto d&#8217;Arroscia (Imperia), Da Casetta a Borgio Verezzi (Savona), Armanda a Castelnuovo Magra (La Spezia), La molinella a Isolabona (Imperia), Osteria dell&#8217;Acquasanta a Mele (Genova), Antica osteria dei Mosto a Ne (Genova), La brinca a Ne (Genova), Gli amici a Varese Ligure (La Spezia).<\/p>\n<p>L&#8217;associazione ricorda che sono state pi\u00f9 di 1700 le segnalazioni, tra osterie tradizionali, trattorie e ristoranti familiari, enoteche con cucina e agriturismi in tutta Italia e che quasi mille collaboratori Slow Food hanno fatto le verifiche. Rispetto all&#8217;edizione 2010 sono state inserite 141 nuove osterie. Tra le novit\u00e0 ci sono le cartine create in collaborazione con il Touring Club Italia. Tra gli inserti, quello dedicato ai pesci d&#8217;acqua dolce di Lombardia e ai\u00a0locali\u00a0accessibili ai disabili e a quelli che offrono men\u00f9 adatti agli intolleranti al glutine.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Liguria. Ammontano a millesettecento i\u00a0locali segnalati e a 226 le Chiocciole assegnate ai migliori indirizzi italiani della cucina da Slow Food nella guida \u201cOsterie d&#8217;Italia 2010\u201d. In Liguria sono nove le Osterie premiate con la Chiocciola e una in provincia di Savona. Magiarg\u00e9 a Bordighera (Imperia), La baita a Borghetto d&#8217;Arroscia (Imperia), Da Casetta a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13744,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[254,240,393,607],"class_list":["post-113572","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","tag-cucina","tag-gastronomia","tag-liguria","tag-slow-food","post_cat_citta-andora"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/113572","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/13744"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=113572"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/113572\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=113572"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=113572"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=113572"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}