{"id":112768,"date":"2010-10-23T14:14:07","date_gmt":"2010-10-23T12:14:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=112768"},"modified":"2010-10-24T15:16:18","modified_gmt":"2010-10-24T13:16:18","slug":"coldiretti-sulle-tavole-italiane-piu-frutta-esotica-e-cibi-etnici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2010\/10\/coldiretti-sulle-tavole-italiane-piu-frutta-esotica-e-cibi-etnici\/","title":{"rendered":"Coldiretti, sulle tavole italiane pi\u00f9 frutta esotica e cibi etnici"},"content":{"rendered":"<p>Secondo una analisi della Coldiretti sugli effetti della globalizzazione a tavola, la frutta esotica supera di gran lunga i prodotti di stagione. Il consumo di ananas, per esempio, \u00e8 raddoppiato mentre si \u00e8 quasi dimezzato quello delle pesche negli ultimi dieci anni, con le banane che sono addirittura diventate il terzo frutto pi\u00f9 consumato dagli italiani dopo mele e arance.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_397\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_397\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Accanto all\u2019arrivo di frutta \u201cesotica\u201d negli ultimi dieci anni si \u00e8 anche assistito ad una crescita degli sbarchi di quella straniera \u201ccontro\u201d stagione come i mirtilli dall\u2019Argentina (+560%), le ciliegie dal Cile (+122%) o l\u2019uva dal Sudafrica (+50%), prodotta in abbondanza anche in Italia.<\/p>\n<p>Una tendenza \u2013 che comporta spreco di denaro, energia e inquinamento ambientale per i trasporti \u2013 spesso dovuta alla perdita di conoscenza dei cicli stagionali e amplificata dalla mancanza di trasparenza sull\u2019origine dei prodotti in etichetta, sulla quale la Coldiretti chiede di intensificare i controlli.<\/p>\n<p>Ad aumentare sono stati anche i consumi di cibi etnici anche se nonostante la rapida diffusione degli esercizi commerciali che li offrono \u2013 sottolinea la Coldiretti \u2013 solo il 7% degli italiani frequenta molto spesso un take away straniero e il 5% un ristorante straniero.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Secondo una analisi della Coldiretti sugli effetti della globalizzazione a tavola, la frutta esotica supera di gran lunga i prodotti di stagione. 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