{"id":111478,"date":"2010-10-18T15:39:18","date_gmt":"2010-10-18T13:39:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=111478"},"modified":"2010-10-18T15:40:01","modified_gmt":"2010-10-18T13:40:01","slug":"savona-incontro-nel-%e2%80%9csegno-di-bacco%e2%80%9d-organizzato-da-coop-liguria-e-asl2-savonese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2010\/10\/savona-incontro-nel-%e2%80%9csegno-di-bacco%e2%80%9d-organizzato-da-coop-liguria-e-asl2-savonese\/","title":{"rendered":"Savona: incontro nel \u201cSegno di Bacco\u201d organizzato da Coop Liguria e Asl2 Savonese"},"content":{"rendered":"<p><strong>Savona<\/strong>. Ancora una volta Coop Liguria e ASL2 Savonese si sono unite per realizzare un momento di incontro ed informazione dedicato ai cittadini, con l\u2019obiettivo di diffondere corretti stili di vita anche attraverso abitudini alimentari salutari.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_239\" style=\";\">\n                        <script>\n\n                                if (!(document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_239\").offsetParent === null)) {\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], 'div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_239').\n                                        defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                        addService(googletag.pubads()).\n                                        setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                        setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n\n                                } else {\n\n                                    document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_239\").remove();\n\n                                }\n\n\n                        <\/script>\n                    <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Riprende infatti il progetto \u201cAlimenta il tuo benessere\u201d che vede la collaborazione tra Coop Liguria e ASL 2 Savonese, dedicato alle buone abitudini a tavola per con un occhio alla salute e al gusto. Quest\u2019anno l\u2019attenzione \u00e8 rivolta a un alimento particolare, il vino, sgomberando il campo da pregiudizi e comportamenti inutilmente restrittivi o, al contrario, eccessivamente disinvolti rispetto al consumo di alcol.<\/p>\n<p>L\u2019appuntamento di mercoled\u00ec 20 ottobre alle ore 16,00 presso la sala Punto d\u2019incontro Coop di Savona (Centro Commerciale Il Gabbiano, al 4\u00b0 piano di Via Baracca) si inserisce nell\u2019ambito del programma Corsi & Percorsi dedicato da Coop Liguria alla cultura del gusto, al consumo consapevole e alla valorizzazione del territorio.<\/p>\n<p>Una lunga esperienza maturata nella prevenzione degli abusi e nella lotta alle dipendenze, consente a Francesca Romani e Rachele Donini, rispettivamente Direttore della Struttura Complessa Area Dipendenze e Responsabile della Struttura Semplice Attivit\u00e0 di prevenzione del Ser.T. dell\u2019ASL 2, di mettere in luce il mutato approccio nel consumo di alcolici: la cultura mediterranea infatti nasce accompagnata dal vino, inteso come consumo a pasto, ben diverso da quello fuori pasto che si sta affermando da alcuni anni tra i giovani e anche giovanissimi.<\/p>\n<p>Obiettivo primario di queste iniziative \u00e8 la tutela della salute, anche attraverso il recupero della cultura del vino in\u00a0 riferimento a precise radici storiche e l\u2019affermazione di una cultura protettiva, e non del rischio come quella che si fa facendo strada in tutte le fasce di et\u00e0 e legata al consumo di diverse tipologie di bevande alcoliche.\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n<p>\u201cCoop Liguria, in qualit\u00e0 di cooperativa di consumatori, esprime la propria missione sociale anche nelle azioni di tutela del consumatore sotto il profilo della sicurezza alimentare, della qualit\u00e0 dei prodotti, dell\u2019informazione e dell\u2019educazione del consumatore\u201d afferma il Vice Presidente Mauro Bruzzone nel ricordare il divieto di vendita nei punti vendita della Cooperativa di alcolici ai minori di 18 anni e il nuovo percorso didattico A tutta birra rivolto alla scuola di secondo grado.<\/p>\n<p>Ad esplorare gli aspetti culturali legati alla coltivazione della vite e alla produzione di vino sar\u00e0 invece Elena Serrati, esperta di cultura del territorio, con un supporto iconografico che prende le mosse dalla tradizione classica, affronta la simbologia cristiana e l\u2019impatto della coltivazione della vite che dall\u2019epoca medievale in poi ha avuto sulla formazione del paesaggio, per approdare a pi\u00f9 recenti richiami culturali e pubblicitari.<\/p>\n<p>Una degustazione guidata dal Sommelier Enrico Benzi conclude l\u2019incontro, anticipando il corso enologico ad iscrizione in quattro lezioni (a cadenza quindicinale dal 3 novembre al 15 dicembre) organizzato dalla Sezione di Savona presso la Sala Punto d\u2019incontro dell\u2019Ipercoop Il Gabbiano di Savona, in via Baracca 1r al 5\u00b0 piano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Savona. 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