{"id":106241,"date":"2010-09-25T16:33:00","date_gmt":"2010-09-25T14:33:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=106241"},"modified":"2010-09-26T17:01:55","modified_gmt":"2010-09-26T15:01:55","slug":"agricoltura-regione-presto-una-legge-sulla-filiera-corta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2010\/09\/agricoltura-regione-presto-una-legge-sulla-filiera-corta\/","title":{"rendered":"Agricoltura, Regione: presto una legge sulla \u201cfiliera corta\u201d"},"content":{"rendered":"<p><strong>Liguria<\/strong>. Favorire la &#8220;filiera corta&#8221;, la vendita e il consumo di prodotti regionali e stagionali non solo nei punti vendita ma anche nelle mense scolastiche e ospedaliere e nella ristorazione. Per favorire l&#8217;incontro fra agricoltori e queste realt\u00e0 e privilegiare ortaggi freschi, frutta di stagione, vini, miele, formaggi, olio extravergine di oliva, paste, insaccati e tante altre specialit\u00e0 liguri, la Regione Liguria ha pronto un progetto ad hoc che sar\u00e0 il principale obiettivo di una legge che la Regione Liguria var\u00e8r\u00e0 nei prossimi mesi.<\/p>\n<p>Lo ha confermato l\u2019assessore all\u2019Agricoltura Giovanni Barbagallo alla presentazione della nuova edizione di &#8220;Fattorie didattiche Aperte&#8221;. &#8220;La legge regionale sulla &#8216;filiera corta&#8217;, punter\u00e0  a sviluppare, a sostenere e a promuovere l\u2019approvvigionamento di prodotti freschi e di qualit\u00e0  del territorio da parte della ristorazione collettiva di scuole, ospedali, strutture assistenziali coinvolgendo anche gli operatori commerciali, ristoranti e trattorie che vorranno cogliere le opportunit\u00e0 offerte da una cucina a chilometri-zero &#8211; spiega Barbagallo -. Risultato: poter offrire agli studenti, ai malati, ai cittadini e ai turisti i piatti tipici della tradizione alimentare ligure, spesso dimenticati, con prodotti di qualit\u00e0 di cui si conosce la provenienza, le qualit\u00e0 specifiche, il metodo di coltivazione, i valori nutrizionali&#8221;.<\/p>\n<p>&#8220;Con questa legge, unita a quella degli itinerari di prodotto &#8211; ha aggiunto Barbagallo &#8211; non pretendiamo di risolvere tutti i problemi della nostra agricoltura, sar\u00e0 una legge di promozione e sostegno al comparto agricolo che ha certamente bisogno di investimenti ben pi\u00f9 pesanti come quelli del Piano di Sviluppo Rurale e di altre misure regionali, europee e nazionali, ma  servir\u00e0 sicuramente a far conoscere sempre di pi\u00f9, e invogliare le nuove generazioni a consumare i sani prodotti del mondo rurale, un po\u2019 come avviene con le Fattorie didattiche che nello scorso anno scolastico, in Liguria, sono state visitate da oltre 11 mila studenti&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Liguria. Favorire la &#8220;filiera corta&#8221;, la vendita e il consumo di prodotti regionali e stagionali non solo nei punti vendita ma anche nelle mense scolastiche e ospedaliere e nella ristorazione. Per favorire l&#8217;incontro fra agricoltori e queste realt\u00e0 e privilegiare ortaggi freschi, frutta di stagione, vini, miele, formaggi, olio extravergine di oliva, paste, insaccati e [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13744,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[560,3148,1600,295],"class_list":["post-106241","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","tag-agricoltura","tag-filiera-corta","tag-prodotti-tipici","tag-regione"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/106241","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/13744"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=106241"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/106241\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=106241"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=106241"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=106241"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}