{"id":104407,"date":"2010-09-17T11:13:58","date_gmt":"2010-09-17T09:13:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=104407"},"modified":"2010-09-17T18:25:36","modified_gmt":"2010-09-17T16:25:36","slug":"dolcissima-pietra-domani-via-alla-sesta-edizione-ecco-il-programma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2010\/09\/dolcissima-pietra-domani-via-alla-sesta-edizione-ecco-il-programma\/","title":{"rendered":"\u201cDolcissima Pietra\u201d, domani via alla sesta edizione: ecco il programma"},"content":{"rendered":"

Pietra L.<\/strong> E’ tutto pronto per il taglio del nastro, domani, in piazza San Nicol\u00f2 della sesta edizione di “Dolcissima Pietra”, la rassegna nazionale di dolci e vini e liquori da dessert organizzata dal Comune di Pietra Ligure con il patrocinio della Regione Liguria e della Provincia di Savona. All\u2019inaugurazione saranno presenti il Sindaco di Pietra Ligure, Luigi De Vincenzi, gli Assessori regionali allo Sviluppo economico e al Turismo, Renzo Guccinelli e Angelo Berlangieri, e il presidente della Provincia di Savona, Angelo Vaccarezza. <\/p>\n

Il taglio del nastro coincider\u00e0 con l\u2019apertura di tutti gli spazi espositivi in piazza San Nicol\u00f2, piazza Rosselli, piazza Martiri della Libert\u00e0, piazza La Pietra, piazza Castellino, via Matteotti e via Garibaldi e con l\u2019avvio degli eventi collaterali. Dopo l\u2019inaugurazione le autorit\u00e0 prenderanno parte alla tavola rotonda sul tema \u201cCioccolato. Benessere & Salute\u201d in programma alle 10,30 in piazza Castellino. All\u2019incontro parteciperanno il produttore di cioccolato Luca Lavoratti, l\u2019omeopata Gianguglielmo Bergamaschi, il chirurgo plastico Patrizia Matano e l\u2019osteopata Giuseppe Totaro. A moderare l\u2019incontro sar\u00e0 il caporedattore del Secolo XIX Roberto Onofrio.<\/p>\n

La tavola rotonda segner\u00e0 anche l\u2019apertura in piazza Castellino dei laboratori presso la sala Meeting della dolcezza (prenotazioni tel. 019 6898607), che proporranno nel corso della giornata degustazioni guidate dei vini delle Langhe, del Roero e del Monferrato (ore 16) e del Moscatello di Taggia (ore 18) e un workout di gruppo di Sensorial power yoga (ore 21). <\/p>\n

Dalle 10 alle 23 si potranno assaggiare ed acquistare decine di specialit\u00e0: biscotti piemontesi, torte di nocciole, cuneesi al rum, cioccolatini, meringhe, amaretti, brutti e buoni, paste di meliga, baci al cioccolato, canestrelli, pandolce genovese, biscotti secchi, sfoglie, marron glac\u00e9, cremini a taglio, praline, torte di cioccolato, confetture, gelatine, marmellate, composte di frutta, nettari, conserve, confetti, dragees, frutta ricoperta di cioccolato, baci di dama, chifferi, baci del moro, baci Desdemona, pane e strudel della Val Venosta, creme spalmabili, torrone, paste secche, basin\u2019d Vila, crema e pistacchi di Sicilia, fragole con cioccolato, torta Sacher, torrone, paste secche e pasticceria fresca, cassate e cannoli siciliani, sfogliatelle napoletane, torta di mele, biscotti di mais, cioccolata di Modica, pasta di mandorle, gelato, paste alla frutta, frittelle, pinolata, caramelle, croccanti e krapfen, oltre a cioccolata calda, zabaione, sciroppi, erbe, tisane, the, infusi, caff\u00e8, vini piacentini, vini siciliani, vini classici piemontesi, vino Recioto, Moscato d\u2019Asti docg, passito di Moscato, Malvasia, liquori al caff\u00e8, liquori al basilico, limoncino e grappe di monovitigno ligure.<\/p>\n

Fra i prodotti pi\u00f9 originali ci saranno le trofie e le trenette al cacao e al cacao e peperoncino, la pasta fresca con ripieno di mirtilli, fragole e zucca, il riso e i suoi derivati proposti nella versione dolce, la crostata con la crema al basilico e i gioielli artigianali a forma di dolcetti. Esposti anche vaniglia bourbon e spezie del Madagascar, oltre a libri di cucina e ad etichette di vini da dessert. Saranno presenti, inoltre, prodotti da forno per celiaci. Dalle 10 alle 12 si terr\u00e0 in piazza San Nicol\u00f2 una lezione di confezionamento, intitolata \u201cL\u2019armonia dei pacchetti nei colori autunnali\u201d, tenuta da Anna Spitale. In cartellone nel pomeriggio altri due appuntamenti: uno dedicato ai cestini natalizi (dalle 15 alle 18) e uno alla decorazione dell\u2019albero di Natale (dalle 20,30 alle 21,30).<\/p>\n

Dalle 10 alle 22 gli chef del Team Regione Liguria – Associazione Cuochi Liguri presenteranno in piazza San Nicol\u00f2 piatti ispirati al tema dell\u2019edizione 2010: i cinque sensi. Gli chef prepareranno in diretta i piatti \u201cMozart e le dolci melodie\u201d (udito), \u201cToccando e gustando\u201d (tatto), \u201cGeometrie di sapori\u201d (gusto), \u201cProfumi di Liguria\u201d (olfatto) e \u201cDolcissima vista\u201d (vista). In quest\u2019area sono previste anche esibizioni di intaglio di frutta e verdura. <\/p>\n

Alle 10 prenderanno il via anche le iniziative all\u2019area wellness: massaggi al cioccolato (dalle 10 alle 12,30 e dalle 16 alle 18), stone massage (dalle 14 alle 16), massaggi shiatsu (dalle 18 alle 20) e dimostrazioni di diverse tecniche di massaggio (dalle 20 alle 23) a cura de Il Casale Spa&Beauty di Tovo S. Giacomo. Previste inoltre in quest\u2019area dimostrazioni di pilates e del trattamento delle problematiche della colonna vertebrale con il metodo M\u00e9zi\u00e8res, a cura dell\u2019osteopata Giuseppe Totaro (sar\u00e0 possibile richiedere una valutazione posturale globale gratuita prenotando presso lo stand). <\/p>\n

Allo spazio Chokobimbo a cura di ArtGroup, allestito in piazza Rosselli, i piccoli visitatori saranno guidati nella creazione di una particolare ricetta attraverso attivit\u00e0 di gioco e intrattenimento (ore 11,30\u201315\u201317-19 e 21), mentre alle 21 piazza San Nicol\u00f2 ospiter\u00e0 \u201cDolcissima Pietra Vintage\u201d, con la proiezione su maxischermo di immagini delle precedenti edizioni della rassegna e la cerimonia di consegna delle targhe fedelt\u00e0 agli espositori che partecipano alla manifestazione fin dalla prima edizione.<\/p>\n

Il pubblico sar\u00e0 chiamato a giudicare i partecipanti alla gara di arte dolciaria: ritirando presso l\u2019infopoint di Piazza San Nicol\u00f2 la mappa del \u201cPercorso goloso\u201d in quindici tappe e i moduli per esprimere le proprie preferenze, potr\u00e0 valutare le creazioni in concorso e votarle. Una partecipazione all\u2019evento \u00e8 prevista anche da parte dei commercianti che, come nelle precedenti edizioni, sceglieranno per le loro vetrine degli addobbi legati al tema (i cinque sensi) e ai colori (beige e rosso rubino) della manifestazione. Una giuria di esperti voter\u00e0 la vetrina pi\u00f9 creativa e determiner\u00e0 l\u2019assegnazione di un premio alla fine della manifestazione. La manifestazione e tutti gli eventi sono ad ingresso libero. I Meeting della dolcezza sono gratuiti ma \u00e8 necessaria la prenotazione (tel. 019 6898607, e-mail info@dolcissimapietra.org). Gli stand espositivi saranno aperti sabato 18 settembre dalle 10 alle 23 e domenica 19 dalle 10 alle 20. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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