{"id":102801,"date":"2010-09-09T14:44:04","date_gmt":"2010-09-09T12:44:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=102801"},"modified":"2010-09-09T18:58:46","modified_gmt":"2010-09-09T16:58:46","slug":"noli-torna-lappuntamento-con-la-repubblica-del-gusto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2010\/09\/noli-torna-lappuntamento-con-la-repubblica-del-gusto\/","title":{"rendered":"Noli: torna l\u2019appuntamento con la \u201cRepubblica del Gusto\u201d"},"content":{"rendered":"<p><strong>Noli.<\/strong> La manifestazione la &#8220;Repubblica del Gusto&#8221; di Noli, in programma dal 10 al 12 settembre, \u00e8 arrivata alla sua sesta edizione, e quest&#8217;anno si presenter\u00e0 con una formula rinnovata e ricca di novit\u00e0. Infatti oltre ai presidi slow food saranno presenti il giorno 12 settembre i Mercati della Terra, meglio conosciuti come i mercati ortofrutticoli a\u00a0 Km 0.<\/p>\n<p>Sabato alle ore 18 in piazza Milite Ignoto ci sar\u00e0 la presentazione delle ricette &#8220;Salvacuore&#8221; predisposte dal reparto di cardiologia dell&#8217;ospedale S.Paolo di Savona.<\/p>\n<p>Alcuni presidi presenti alla manifestazione: la rapa di Caprauna, le albicocche di Valleggia, le paste di Meliga del Monferrato, i formaggi di Montebore, il salame delle Valli Tortonesi, la Tuma di Pecora delle Langhe, ramassin del Monviso, l&#8217;Aglio di Vessalico, la Toma di Pecora Brigasca, la Marocca di Casola, il Chinotto di Savona, le Olive Ascolane, il miele dell&#8217;Alta Montagna, il sigaro Toscano.<\/p>\n<p>Ospiti tradizionali saranno i lisotti di Pallare, diversi frantoi della zona, le cantine di Neive e una rappresentanza della citt\u00e0 gemellata di Langenargen con birra e wuerstel.<\/p>\n<p>Sar\u00e0 presente inoltre l&#8217;Universit\u00e0 di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, una delle pi\u00f9 importanti universit\u00e0 per la ricerca scientifica della gastronomia degli ultimi anni.<\/p>\n<p>Per quanto riguarda il presidio dei Cicciarelli di Noli ci sono\u00a0 alcune problematiche, in quanto i pescatori non potranno catturare pesci di piccola taglia poich\u00e8 l&#8217;uso di questo tipo di rete non \u00e8 attualmente consentito dall&#8217;Unione Europea; i pescatori stanno \u00f9ancora aspettando una risposta su un piano di gestione compatibile con l&#8217;ambiente. Pertanto la frittura verr\u00e0 effettuata dai pescatori della Cooperativa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Noli. La manifestazione la &#8220;Repubblica del Gusto&#8221; di Noli, in programma dal 10 al 12 settembre, \u00e8 arrivata alla sua sesta edizione, e quest&#8217;anno si presenter\u00e0 con una formula rinnovata e ricca di novit\u00e0. Infatti oltre ai presidi slow food saranno presenti il giorno 12 settembre i Mercati della Terra, meglio conosciuti come i mercati [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13744,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[85925,11980],"class_list":["post-102801","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","tag-noli","tag-repubblica-del-gusto","post_cat_citta-andora","post_cat_citta-noli"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/102801","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/13744"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=102801"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/102801\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=102801"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=102801"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=102801"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}