Andora. L’aroma autentico del Basilico Genovese Dop di Andora, le degustazioni di pesto fresco e i laboratori di pesto al mortaio di Simone Peirano hanno conquistato il pubblico della Fiera internazionale Plaza Culinaria di Friburgo dove il Comune di Andora e la Cooperativa Ortofrutticola Andorese hanno realizzato un progetto di promozione della cucina tipica italiana promosso dal Consolato Italiano a Friburgo in Brisgovia e dall’Istituto Italiano di Cultura a Stoccarda.
“Tre giorni intensi e di grande successo: i nostri prodotti sono stati molto apprezzati dal pubblico tedesco e sono stati il tramite per far scoprire il nostro comune a un pubblico che ha dimostrato di conoscere il ponente ligure, – ha dichiarato l’assessore al bilancio Fabio Nicolini che ha guidato la delegazione a Friburgo e che per tre giorni ha smesso i panni istituzionali per vestire quelli di Super Basilico, calamintando l’attenzione delle migliaia di visitatori della Fiera, ma anche dei media presenti. – Ringrazio la Coa, Anna Bianco, Simone Peirano e in particolare sua eccellenza il Console, Federico Lorenzo Ramaioli per l’opportunità offerta ad Andora, in un’importante vetrina come quella della fiera di Friburgo”.
E proprio il Console Federico Lorenzo Ramaioli ha espresso parole di grande soddisfazione per il successo riscosso dallo stand del Consolato Italiano confermando l’impegno nella promozione della cultura gastronica italiana e del Pesto in particolare.
“Nella cornice della prestigiosa fiera internazionale Plaza Culinaria, era per noi essenziale promuovere le eccellenze della nostra cucina regionale e del nostro territorio italiano, – ha affermato il Console. – In particolare, il pesto ligure rappresenta un prodotto che intendiamo promuovere e far conoscere al pubblico tedesco, specialmente in seguito al crollo del ponte Morandi a Genova. Per questo, in collaborazione con il Comune di Andora e con l’Istituto Italiano di Cultura di Stoccarda, abbiamo inaugurato questa iniziativa, che ha riscosso un particolare successo”.
