Quiliano. La De.Co, Denominazione Comunale di origine, è stata istituita allo scopo di promuovere i prodotti del nostro territorio e di valorizzare le attività agroalimentari che rappresentano un’eccellenza per il nostro Comune. Una delle iniziative, volta a garantire il sostegno e la tutela delle tradizioni e delle esperienze agroalimentari e gastronomiche locali maturate nel corso degli anni, è caratterizzata da alcune serate gastronomiche alla scoperta del sapori tipici del territorio: “Marzo a Quiliano…il mese del gusto”.
Nel mese di marzo infatti alcuni ristoranti proporranno ai clienti, oltre che un menu della tradizione, un piatto a sorpresa, che sarà candidato ad acquisire la De.Co, un marchio che costituisce un legame forte tra prodotto e territorio di origine. Tutti i mercoledì “U Trei de Picche”, i giovedì “Ristoro Camilia”, mentre i venerdì “La Pergola”; infine i sabati “La Pepita”.
A partire dal mese di aprile sulla pagina Facebook del Comune di Quiliano sarà possibile votare per il piatto candidato alla De.Co preferito. Sul sito e sulla pagina Facebook del Comune di Quiliano sarà visibile il programma dell’iniziativa e i menù proposti dai ristoranti.