Obiettivo presentare e far conoscere alla cittadinanza le attività svolte sul territorio nel campo della sicurezza alimentare e tutela della salute
Savona. Presentare e far conoscere alla cittadinanza le attività svolte sul territorio nel campo della sicurezza alimentare e tutela della salute: questo l’obiettivo dell’incontro organizzato dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta (Izs Plv), patrocinato dal Comune di Savona, che si terrà presso la Sala della Sibilla della Fortezza del Priamar in corso Mazzini.
Nella prima parte della giornata, introdotta da Angelo Ferrari, direttore del coordinamento Liguria Izs Plv, verranno riportati i risultati ottenuti dai piani di monitoraggio attuati dall’IZS in collaborazione con gli Enti competenti, con particolare riferimento a tre importanti risorse regionali: fauna selvatica, filiera della pesca e apicoltura. Sarà l’occasione per dimostrare ancora una volta come gli animali, oltre a rappresentare fonte di vita, giochino un ruolo strategico nel controllo della qualità ambientale e della sicurezza alimentare. Le argomentazioni sviluppate faranno da spunto per la tavola rotonda che si terrà nel pomeriggio: sarà Luigi Gia, capo redattore “Affari e Finanza”, a moderare il dibattito tra Autorità, Addetti ai lavori, mondo produttivo e consumatori, fornendo utili informazioni per un consumo più consapevole, aggiornando il cittadino sul livello di attenzione posto nei confronti non solo dei prodotti alimentari in generale ma anche e soprattutto delle produzioni e tipicità liguri dove il binomio «ambiente – sicurezza alimentare» risulta particolarmente sentito e presente, così come sottolineato anche dai rappresentanti del consorzio “I Mercanti di terra e mare”.
Tra le Autorità sono stati invitati: il sindaco di Savona Federico Berruti, la vice presidente della commissione pesca del parlamento europeo Renata Briano, il segretario generale del ministero della salute Romano Marabelli, la presidente di “Le tre terre” Ombretta Fumagalli Carulli, il capo del reparto operativo della direzione marittima della Liguria (Genova) Daniele Intelisano.