Savona. Da domani, e per tutto il fine settimana, torna a Savona la quinta edizione del Mercato Europeo con la grande novità di uno spazio aggiuntivo in Palazzo Santa Chiara, dedicato ai fiori e alle piante e all’artigianato etnico.
Il Mercato Europeo prende forma con mille nuove curiosità e prelibatezze. Un grande evento che offrirà al pubblico l’opportunità di degustare i prodotti tipici della baviera, i formaggi francesi, i dolci belgi e dei Paesi Bassi, la tipica birra irlandese, i biscotti bretoni.
Si potrà fare shopping tra le ceramiche inglesi, i prodotti russi, i profumi francesi e tutti i prodotti caratteristici di ogni paese europeo. La scelta Della Vecchia Darsena e del Brandale con l’aggiunta di Palazzo Santa Chiara hanno l’obbiettivo di creare un ponte fra il Porto, e il cuore pulsante del centro storico cittadino.
Sarà una piazza cosmopolita i cui tratti più esotici avranno le bandiere dell’Ecuador o della gastronomia tailandese, ma i pezzi forti verranno dal cuore del Vecchio Continente. A farla da padrona sarà la gastronomia mitteleuropea. Da Salisburgo un banco di professionisti del palato offrirà le specialità tradizionali tirolesi e austriache: canederli e speck affumicato, salsicciotti per tutti i gusti, torta sacher e i deliziosi brezen, il pane tipico del Tirolo, normalmente salato, ma anche ricoperto di cioccolato o ripieno di mele.
Specialità tedesche alla griglia. Qui tutto è di misura maxi: i wurstel anche da mezzo chilo, gli spiedini di mezzo metro, fino ai colossali stinchi di maiale. Come la carne della Turingia, le zuppe di gulasch gli altri piatti tradizionali austriaci, naturalmente accompagnati da birra a fiumi.
Per chi preferisce la tequila e l’atmosfera dello stile americano, si potrà degustare ottima carne argentina alla griglia, fagioli messicani, tacos & tortillas. A questo coloratissimo e suggestivo circuito non possono mancare i prodotti tipici regionali italiani e la gastronomia tipica ligure dalla farinata al fritto di pesce azzurro.
La FIVA di Savona e la FIVA nazionale ringraziano per la grande collaborazione l’Autorità Portuale e il Comune di Savona.
