Milano. Appuntamento domani, giovedì 11 giugno, dalle 10.30 fino a sera, nello spazio Liguria a Expo 2015, nel cardo Nord Ovest del Padiglione Italia, dove le Camere di Commercio Liguri e Unioncamere Liguria presenteranno il progetto “Artigiani in Liguria”, il pesto con gli chef di Liguria Gourmet, la floricoltura e i luoghi del progetto Mirabilia.
Protagonisti saranno il pesto, fatto al momento nel mortaio, con i suoi sette ingredienti, le dimostrazioni di composizione floreale con i fiori della riviera da cui anticamente partivano treni carichi di fiori per gli zar della Russia Imperiale e verso il ricco mercato di Parigi. Poi i siti Unesco liguri – uno dei quali, Manarola, è rappresentato nella mostra di Marco Balich per i sei mesi di Expo a Palazzo Italia – e il progetto Mirabilia, dall’antico nome delle guide che portavano i pellegrini verso Roma, che unisce i Palazzi dei Rolli genovesi, Portovenere e le Cinque Terre. Infine le golosità con le degustazioni dei tradizionali dolci del territorio: amaretti, canditi e torroncini.