Genova. Una manifestazione che mette al centro il mare e la pesca e che può essere considerata il migliore esempio dello spirito marinaro ligure. E’ Slow Fish, che ha aperto ufficialmente i battenti oggi alla presenza del ministro per le politiche agricole Maurizio Martina.
“E’ molto bello – ha detto Martina – che Slow Fish apra proprio in questi giorni a Genova perché c’è un ponte che collega questo appuntamento con il grande evento di Expo Milano. E’ un ‘fuori Expo’ che ci dà la possibilità di ragionare sulla risorsa mare e sulla centralità che la pesca ha non solo in Italia ma nel mondo. E’ una attività cruciale per l’alimentazione del pianeta”.
“Il nostro obiettivo – ha continuato – è rilanciare la pesca italiana a partire dai piccoli pescatori investendo sulla sostenibilità e provando anche a capire come può essere potenziata la pesca in Italia”.
Giunta alla settima edizione, Slow Fish lancia la parola d’ordine “Cambiamo rotta!” per sensibilizzare i cittadini riguardo all’inquinamento causato dalle attività umane, da quello dovuto alle petroliere all’uso eccessivo di detergenti non ecologici.
La manifestazione sarà aperta fino al 17 maggio da giovedì a sabato dalle 11 alle 23; domenica dalle 11 alle 19. Il Mercato di Slow Fish sarà invece aperto da giovedì a sabato dalle 10 alle 22, domenica dalle 10 alle 18. L’Enoteca sarà aperta giovedì dalle 13 alle 23, venerdì e sabato dalle 12 alle 23, domenica dalle 12 alle 21. Ingresso gratuito. I posti disponibili per gli eventi su prenotazione sono limitati, per cui è indispensabile prenotare. Sarà possibile iscriversi agli eventuali posti rimasti presentandosi durante Slow Fish alla Reception Eventi.
