Finale L. Sono presenti anche gli studenti dell’Istituto Alberghiero “Migliorini” di Finale all’undicesima edizione del Salone dell’Agroalimentare, l’evento dedicato all’enogastronomia ligure che ha inaugurato ieri nella zona del centro storico e nel complesso monumentale di Santa Caterina.
Questa mattina i piccoli chef hanno proposto ai visitatori la degustazione di alcuni piatti tipici liguri preparati da loro. Tra le golosità proposte le lasagne al pesto, la cima genovese e i “brandacujun” (specialità a base di patate e baccalà).
Nello stand della scuola, oltre alla possibilità di assaggiare le specialità cucinate dagli studenti, è possibile partecipare ad alcuni “laboratori” che coinvolgono direttamente i visitatori. L’iniziativa della scuola finalese proseguirà per tutta la durata della manifestazione.
