Albenga. Gli olivicoltori della provincia di Savona si riuniscono ad Albenga per una serata divulgativa sulla produzione delle olive da mensa indetta dalla Confederazione Italiana Agricoltori.
L’appuntamento è fissato per lunedì 16 marzo, alle 21, nella sede provinciale dell’associazione in Regione Torre Pernice: gli addetti ai lavori parteciperanno alla riunione per perfezionare gli adeguati metodi di produzione delle olive da mettere in salamoia ed effettueranno alcune prove di assaggio per conoscere i principi con cui si valutano le caratteristiche organolettiche del prodotto.
L’incontro sarà curato
è curato dai responsabili del settore olivicolo della CIA Sandro Gagliolo e Miriano Losno con la collaborazione del Presidente dell’Organizzazione Assaggiatori Liguri Igino Gelone.
